Putih Telur Geprek

Dapur Usi
Dapur Usi @dapur_usi
Balikpapan, ID

Alternatif buat yg punya putih telur sisaan dan bingung dibikin apa, coba dibikin geprek ala ala ayam geprek gitu haha... mungkin jg buat yg ngirit gamau makan ayam tp pengen geprek bisa bikin pake putih telur ini lebih #MurahMeriah 🤣 rasanya sih 11/12 lah kalo kita lg makan ayam geprek 😋
#SiapRamadan

Putih Telur Geprek

Alternatif buat yg punya putih telur sisaan dan bingung dibikin apa, coba dibikin geprek ala ala ayam geprek gitu haha... mungkin jg buat yg ngirit gamau makan ayam tp pengen geprek bisa bikin pake putih telur ini lebih #MurahMeriah 🤣 rasanya sih 11/12 lah kalo kita lg makan ayam geprek 😋
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dadar putih telur:
  2. 2putih telur (dari 2 butir telur)
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 batangdaun seledri
  5. Secukupnyakeju parut (optional)
  6. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  7. Bahan pelapis:
  8. 80 grtepung bumbu instan (ayam crispy)
  9. Secukupnyaair dingin
  10. Bahan sambal:
  11. Sesuai seleracabe rawit
  12. 1 siungbawang putih
  13. Sejumputgaram
  14. Secukupnyaminyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan putih telur lalu aduk merata.

  2. 2

    Dadar ke dalam teflon kecil sampai matang.

  3. 3

    Setelah matang, potong dadar putih telur menjadi 4 bagian.

  4. 4

    Lalu siapkan bahan pelapis. Bagi dua tepung bumbu dalam 2 piring. Pertama buat adonan tepung basah dengan ditambahkan secukupnya air dingin. Dan yg satunya tepung kering.

  5. 5

    Celupkan dadar putih telur ke tepung basah lalu ke tepung kering. Ulangi hingga 2 kali. Lakukan sampai dadar terlapisi semua. Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan. Sisihkan.

  6. 6

    Buat sambalnya. Ulek cabe rawit, bawang putih dan garam. Setelah halus siram dengan minyak panas. Lalu geprek dadar putih telur crispy di atasnya. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Usi
Dapur Usi @dapur_usi
pada
Balikpapan, ID
suka mencoba dan bereksperimen di dapur memanfaatkan bahan yang ada🌾
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa