Kocok Telur, dan Goreng Dadar bagi sesuai selera, jangan dikasih bumbu lagi ya, karena tepungnya sudah ada rasanya.

Bagi tepung jadi 2 bagian. Satu bagian diberi air, aduk rata. Satu bagian lagi biarkan dalam keadaan kering.

Balur telur dadar dengan tepung kering dulu, lalu celupkan ke tepung basah, dan terakhir ke tepung kering lagi.

Goreng di minyak yang sudah panas. Tunggu hingga kaku dan kuning keemasan bawahnya lalu dibalik hingga sisi satunya kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bahan sambal kecuali minyak goreng. Jika sudah halus Guyur dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan. Masukan telur crispy di atas sambal kemudian digeprek, lakukan sampai telur crispynya habis. Hidangkan dengan nasi, makan selagi hangat lebih enak.