Bolu Cokelat Kukus Duo Topping

Resep diadaptasi dari mba endang jtt.

Senangnya melihat kue buatan sendiri mengembang indah tanpa diduga! Setelah melalui proses sederhana, kue ini tampil mempesona laiknya bunga yg sedang mekar.... heheee :D Mungkin terkesan lebay, tp itulah ungkapan hati sy sebenarnya setelah membuat kue ini beberapa kali. Jujur, sy sangat senang pada kue ini. Yup! Sejak sy sering gagal membuat bolu kukus ketawa (prosentase 90% dgn hasil mingkem, ciut, dan bantet), sy jadi tidak berniat utk membuat lagi. Tp kenyataan berbicara lain ketika sy menemukan resep ini dr cookpad (sumber mba Rosa Redia), sy lalu sedikit memodifikasi dan akhirnya jadilah kue muffin cokelat dgn tampilan bolu kukus merekaaahh. Ahayyy!! :D Akhirnya sy putuskan menjadikan resep ini utk membuat bolkus ketawa rasa cokelat! Tanpa mikser, telur, dan air soda. Lebih sehat sy rasa. :) Dan bagi pembaca yg bernasib sama seperti sy alias sering gagal membuat bolkus ketawa, bolehlah resep ini menjadi salah satu pegangan kuat supaya terhindar dari kegagalan. Soal rasa? Jangan ditanya..... Mantap!! Mengalahkan bolkus cokelat biasa. Ya memang, karena ini resep muffin yg sangat moist utk keberhasilan bolu kukus merekah yg sy impikan... :D

Tidak dengan mixerModifikasi bahan dan jumlahTanpa soda kue/baking sodaBahagianya, akhirnya berhasil 🤣.Ini percobaan keempat.Percobaan pertama, dua tahun lalu bolu kukus gula merah (gatot)Percobaan kedua, dua hari lalu bolu kukus gula merah juga (gatot)Percobaan ketiga, kemarin pagi bolu kukus pandan (separuh gagal), mengembang atas bantat bawahYang keempat, ya yang iniResep dari YouTube nya sobat dapur, plus situs apa gitu ya lupa. Saya corat-coret di kertas, sampai menghitung jumlah cairan, bahan kering, bongkar pasang bahan, akhirnya jadilah resep ini.Saya pakai kukusan yang alasnya tinggi. Jumlah air kurang dari setengah agar pada saat air mendidih, alas kukusan tidak terkena cipratan air. Kompor dinyalakan, setelah hampir semua bahan tercampur rata. Memastikan tutup serbet tidak basah karena uap air. Pada saat memanaskan air, kukusan tidak saya tutup.Untuk resep ini, saya seharusnya tidak mengisi terlalu penuh cetakannya karena akhirnya meluber keluar. Di sisa adonan saya kurangi isinya ± 1 sdm.Bolu ini rasanya cokelat sekali, seperti kue brownies. Mekar, lembut, cokelat, begitulah.#resolusi2019#berburucelemekemas#bolukukuscokelat#brownieskukuscokelat#tanpamixerBerikutnya, sy mau coba bolu kukus tanpa BP, soda, tanpa mixer, kukusan tdk ditutup serbet. Kira-kira ngembang gak ya 🤔

Mau bkin bolu coklat eh buka kulkas banyak stok pisang yg mulai mencoklat kulitnya ,pas cek dalamnya masih bagus , keinget pernah save resep ini satu2nya resep yg gunain pisang ter banyakkk ,jd kemakan semua deh stok pisangku ,rasanya hmmm legit coklat pisang wangii enakkkkSource : endang JTT

Pengen bikin cemilan tapi yg simple aja, ketemu resep dr IG, bolu kukus coklat eggless (tanpa telur) gak pake mixer, tinggal aduk" tapi bolunya tetep enaaakk...lembuuut, nyoklat banget 😍😍

Ga pernah bosen eksekusi resep2 nya mba Endang JTT.Selalu ok.Ini sebenernya "bolu alhamdulillah enak".Soalnya salah liat resep.resep kuadaptasi dari Buku mba Endang.salah liat takaran tepung n bubuk coklat.aku liat halaman sebelahnya resep bolu coklat.baru nyadar waktu lagi ngecek takaran waktu mau nulis ini.Trus resep ini seharusnya di oven,tapi karena mati lampu jadi Ku kukus.Tapi percayalah,,,ini enak dan moist 😋.Berikut adalah resep yg tdk sengaja dimodifikasi.resep asli 100 gram terigu dan 20 gram coklat bubuk.stepnya sama kecuali cara baking,saya dikukus.

Ceritanya si kakak habis liat video masak yg dikirimin sama abinya..Serius bgt nontonnya, drpd cuma ditonton mending qta praktekin ya kak.. hehe..Jadilah trial bikin bolu kukus..Alhamdulillah, si kakak ikut bantu.. bantuin ngabisin bolunya.. 😅😅

Bolu tape kali ini pakai resep Mba Endang JTT dengan metode kocok mentega/margarin dulu dan telurnya dimasukkan satu per satu.#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok

#PejuangGoldenApron3..Simple buatnya tapi beneran lumer dongg, buat yg mau nyoba pastiin lap yang di pakai buat bungkus tutup kukusanny beneran menyerap air ya, karena kebetulan yang saya buat pas di buka dah banjirr hehe.. Tapi masih kerasa lumer..Btw ini resepnya mba Endang Indriani

Karena saya sangat suka dengan kue keju jadi saya inisiatif membuat kue ini untuk cemilan keluarga.

Resep aslinya sy ambil dr web JTT tapi dengan sedikit penambahan dan pengurangan sesuai dengan bahan yang ada di rumah.Berhubung sy ngga punya loyang kecil yang bisa masuk di dandang, jdnya sy pakai cetakan bolu cupcake ini, lebih simple karena gak perlu ngolesin mentega dan terigu, cukup pakai kertas bolu aja.Resepnya simple tanpa blender dan tanpa mixer.

Recommended💝🌻💮💞🎆💖💝🌻💮💞🎆💖💝Bikin cemilan yang nyoklat , pakai resep Busek @mamafathan Semoga selalu sehat ya Busek💐💐💐💐bolunya empuk plus lembut pas buat teman ngupi😁 sambil nonton maraton film turki💖💖Sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu iniCobain yuk😍😍😍source @mamafathan#CookpadIndonesia#BoluCoklatKukus#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Risa#CookpadCommunity_Sumut