Perkedel kentang (tanpa telur)
Rencananya aku tuh mau bikin kering kentang. Aku minta tolong suamiku potongin kecil-kecil tipis-tipis, eh jadinya kecil-kecil kotak-kotak, dikiranya mau bikin sambal goreng kentang. Akhirnya berubah haluan deh, daripada lelah mengiris tipis-tipis kentang yang sudah dipotong kecil-kecil tadi, kami memutuskan untuk membuat perkedel aja dengan bahan seadanya. Nah, karena aku alergi telur, jadi perkedelnya dibuat tanpa telur.
#siapramadan
Perkedel kentang (tanpa telur)
Rencananya aku tuh mau bikin kering kentang. Aku minta tolong suamiku potongin kecil-kecil tipis-tipis, eh jadinya kecil-kecil kotak-kotak, dikiranya mau bikin sambal goreng kentang. Akhirnya berubah haluan deh, daripada lelah mengiris tipis-tipis kentang yang sudah dipotong kecil-kecil tadi, kami memutuskan untuk membuat perkedel aja dengan bahan seadanya. Nah, karena aku alergi telur, jadi perkedelnya dibuat tanpa telur.
#siapramadan
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang. Potong-potong lalu cuci dengan air beberapa kali untuk menghilangkan pati. Lalu tiriskan.
- 2
Potong cacah atau haluskan bawang putih.
- 3
Goreng kentang dengan minyak panas. Tunggu hingga kentang berubah warna kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.
- 4
Masukan kentang yang sudah digoreng ke dalam sebuah wadah. Haluskan. Lalu masukan bawang putih, bumbu kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Cek rasa.
- 5
Panaskan minyak di atas wajan untuk menggoreng (Jangan terlalu banyak). Buat bulatan-bulatan padat pipih dari adonan kentang, lalu masukan dalam minyak yang sudah panas. Tunggu sejenak lalu balik. Cukup goreng hingga kentang sedikit kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.
- 6
Perkedel kentang siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel kentang tanpa telur Perkedel kentang tanpa telur
Sudah lama kepengen berbikinan perkedel kentang,semenjak anak alergi telur, saya tidak lagi membuat perkedel, sebab perkedel biasanya harus dicelupkan ke dalam telur. Tapi sekarang, saya tidak perlu khawatir lagi mau makan perkedel. Perkedelnya bisa dibuat tanpa telur dan gantinnya saya memakai tepung saja. Alhamdulillah anak² semua pada suka.
UmmBunayya -
Perkedel kentang tanpa telur Perkedel kentang tanpa telur
Anak saya suka sekali yang namanya perkedel kentang, apalagi kalau dimakan sama sop atau soto tetapi karena ada alergi jadi bikin perkedelnya tanpa telur 😁
-
Perkedel kentang tanpa telur Perkedel kentang tanpa telur
Saya sedang tidak boleh makan telur dan mengurangi penggunaan minyak goreng, tapi pengen makan perkedel kentang. Jadilah resep ini :) #pejuanggoldenapron
-
Perkedel kentang tanpa telur Perkedel kentang tanpa telur
Perkedel kentang yang super simple. Tanpa perlu menambahkan telur. Tangan menjadi lebih bersih tanpa ada lengket 😅Bisa juga di tambahkan kornet daging sapi
-
Perkedel kentang tanpa telur Perkedel kentang tanpa telur
Hari ini menu maksi adalah soto ayam dan biasanya jarang bikin perkedel kentang gegara malas harus goreng kentang dulu n biasanya harus dicelup dengan telur sedangkan dr kmrn udah makan telur n di sotonya juga ada telur. Mana ntar malam mau buat kwetiau siram pakai telur lagi kekeeke. Serba telurrr 🙈.Biasanya yang kepingin makan soto pakai perkedel kentang ini adalah suami jadi mumpung hr ini lagi ga repot jadi cobain buat perkedel tapi tanpa telur 😬. Perdana nih 😬.Coba hunting resep dari youtube dan dapat deh.Hasilnya mang rada beda kalau pakai telur tapi so far ok lah buat pendamping. Next hunting yg lain lagi.Recook dr youtube nur kaidah.
-
Perkedel kentang tanpa telur Perkedel kentang tanpa telur
terkadang malas untuk ke warung untuk sekedar membeli telur ketika stok telur di rumah habis.. alhasil bikin perkedel tanpa telur
-
Perkedel kentang tanpa telur Perkedel kentang tanpa telur
Pengen perkedel, tapi ga punya telur+seledri, jadi pake bahan seadanya di kulkas deh.Tapi enak kok hasilny juga lembut
-
Perkedel kentang tanpa telur Perkedel kentang tanpa telur
Sebenernya di rumah ga ada telur males juga pergi kewarung.. nyobain tanpa telur eh teryata ga hancur padahal ini udah percobaan keberapa yang tanpa telur #daripengenjadibisa
-
Perkedel kentang tanpa telur Perkedel kentang tanpa telur
Masih puter otak bikin lauk buat bojo 😂....no prohe jadilah begini ...#masakanrumahan #PejuangGoldenApron2
-
Perkedel kentang tanpa telur Perkedel kentang tanpa telur
Sebenarnya di majalengka kami sering menyebutnya godeblag kentang....biar lebih men-indonesia saya ganti namanya....
-
Perkedel kentang tanpa telor Perkedel kentang tanpa telor
Akhirnya berhasil bikin perkedel kentang yang ngga pecah isinya. Alhamdulillah semua suka..
-
Perkedel kentang tanpa telur Perkedel kentang tanpa telur
Assalamu'alaikum buncan,,, ini postingan pertamaku di Cookpad, semoga bermanfaat ya bun 😁..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar