Tempe Sambal Kemangi

Widya Eka Lestari
Widya Eka Lestari @cook_2650315
Jogja

Habisin sisa belanjaan masak ayam sebelumnya 😄

Tempe Sambal Kemangi

7 orang berencana membuat resep ini

Habisin sisa belanjaan masak ayam sebelumnya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 papantempe, potong dadu
  2. secukupnyadaun kemangi
  3. secukupnyaair
  4. Bumbu kasar : ⤵️
  5. 10cabe rawit merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 5 cmkencur
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4kaldu bumbu
  11. Bahan rendaman : ⤵️
  12. 3 siungbawang putih
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk halus bumbu rendaman. Masukkan tempe yang sudah dipotong. Tuang air, rendam beberapa saat. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Goreng tempe hingga agak kering. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu kasar hingga harum. Masukkan tempe dan daun kemangi.

  4. 4

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil ditekan-tekan. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Eka Lestari
Widya Eka Lestari @cook_2650315
pada
Jogja
Learn how to cook, try new recipes, learn from your mistakes, be fearless and above all have fun 💃🏻🍲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa