خبز المطلوع في الفرن على طريقتي
الخطوات
- 1
ننخل الدقيق جيداً
- 2
نضيف عليه كمية الزيت المذكورة سابقا
- 3
نحاول نبسق الدقيق جيداً باليد
- 4
نحضر صحن صغير ونضع فيه الخميرة و السكر وكمية من الحليب الدافىء
- 5
نتركه حوالي 3 دقيقة ثم نسكبه على الدقيق ونخلط باليد
- 6
نضيف الملح في الاخير ونلم العجينة بالحليب الدافىء
- 7
نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها لتختمر حوالي ربع ساعة
- 8
توضع في مكان ملاءم اي على درجة حرارة المطبخ
- 9
بعد ما نختمر نبدأ بعجنها حتى تولي تطرطق في اليد
- 10
نبدأ بسقيها بالحليب الدافىء و نواصل العجن
- 11
مع اضافة الحليب الدافىء حتى نحس بلي ولات طرية مليح وكيما العلك
- 12
نحضر صينية و ندهنها بالسمن النباتي ونطرح العجينة وندهنها بالسمن على السطح كذلك حتى تاخذ اللون الذهبي
- 13
نشعل الفرن على 180 درجة
- 14
نترك العجينة لتختمر جيداً ثم نضعها في الفرن لتطهى جيداً
- 15
نخرجها من الفرن و نضعها في صرفيطفة لكي تبرد ولا تتعجن
- 16
تقدم مع شوربة فريك
- 17
بالصحة و العافية و جربوه ماش رايحين تندمو
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات