Sumber resep: IG @jagocooking, judulnya "TIPS MEMBUAT BAWANG GORENG RENYAH ENAK TAHAN LAMA". Postingan resep tsb kocak deh..hihi.Udah lama save postingan resep tsb, kalo gak karena sebagai Golden Apron Warrior, entahlah kapan2 eksekusi 🤣. Kerjaan tuh ya save/cookmark resep melulu, saking banyaknya, sering bingung sendiri, mana duluan yang mau eksekusi.Di sini, kalo mau bawang goreng, mesti beli di toko asia. Belum pernah nemu di supermarket lokal.Bawang pun, kalo di toko lokal banyaknya yang model bawang bombay. Nah inilah yang disebut Onion, kalo kita nyebutnya Bawang Bombay kan. Ada Onion (kalo pada label tercantum Onion doang, biasanya yang Yellow atau Sweet ya 🤔), White Onion, Red Onion. Red Onion ini bukan bawang merah kayak di Indonesia ya, tapi ini Bombay Merah.Kalo bawang kecil, namanya Shallot. Shallot ini ada yang bentuknya kecil2 seperti bawang merah di Indonesia, dan ada yang panjang dan pipih seperti yang saya gunakan kali ini yaitu Banana Shallot. Ini pun ukurannya cukup besar, kira2 setengah ato sepertiga ukuran bawang bombay.Nah, kalo mau bawang merah kecil seperti di Indonesia, mesti beli di toko asia juga.Jadi, waktu itu cobain bikin bawang goreng pakai Banana Shallot, mantap juga👍👌😍.Oh ya, pas terjemahin pake Google Translate:Shallot: bawang merahOnion: bawangDemikian.#PejuangGoldenApron3#Minggu23

Bawang goreng bisa disajikan untuk berbagai hidangan. Untuk taburan bubur, nasi goreng, mie goreng dll. Bangga loh buat bawang goreng karena harus nangis bombay saat kupas dan potong bawangnya. Dari kupas sampai selesai goreng 2,15 jam. Karena belum bisa cepet 😂 kupas dan potongnya.

Bikin Bawang merah goreng itu bagi saya susah-susah gampang. Udah coba beberapa teknik tetapi yang berhasil (selalu) dg cara yg ini. Bawang goreng paling enak ditabur di soto, mie ayam, rawon dll. pokoknya klo gak ada ini kurang lengkap rasanya.

Sudah 8 purnama tidak makan bawang goreng, karena di sini tidak ada bawang merah kecil. Yang ada bawang merah segede bawang bombay. Jadi tidak mungkin digoreng seperti bawang goreng pada umumnya.

Biasa suka stok bawang bombay,karna suka masak pake bawang ini,,berhubung dari beli ga dipake2..,jadilah ide buat dgoreng aja😁😁.daripada busuk kan,,dan hasilnya seperti di atas,enak,mudah lagi.silahkan dicoba ya bun😀

Assalamualaikum😘Happy weekend moms😊Minggu ini libur masak2 dulu, cuma bikin stok bawang goreng ala2 aja. Ini bawang goreng favorite saya moms, bawang goreng ini bahannya dari kol/kubis yg digoreng garing biasa dipakai vegetarian untuk menggantikan bawang beneran didalam masakan mereka (walopun tidak semua vegan men-skip bawang ya), karena memang sebagian vegetarian itu tidak mengkonsumsi bawang2an termasuk daun bawang, bawang bombay dan segala jenis bawang lain, jadi mereka menggunakan kol goreng ini untuk pengganti rempah bawang di dalam masakan merekaBawang goreng ini rasanya gurih dan renyah, mirip seperti bawang goreng beneran😊. Buat ditabur di nasi gurih dsb, sop dan penambah aroma untuk segala macam fritters dan masakan, dicemilin gitu aja juga enak lho😋👍#BawangGorengVegan#VeganFoods

PakSu itu kl lg mau makan sering nanyain "ada bawang goreng ga??" Tiap nanya pasti lg ga bikin..makanya di sempetin bikin bawang goreng walau cm 1/4 kg bwt stock kl pakSu nanyain lg udah siap bawang gorengnya.. 😊Oia ini bawang goreng super renyah menurut saya 😅

Assalammualaikum cookpaders, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Dapat kiriman bamer dari Nganjuk langsung capcus bikin bawang goreng. Lumaya buat stok dan gk beli-beli lagii🤭👍.Sebagai salah satu bahan yang kerap ditambahkan dalam masakan, bawang goreng tak hanya dapat memperkuat aroma saja, namun juga berfungsi sebagai penyedap rasa masakan. Tekstur yang renyah dan rasanya yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping wajib dalam setiap masakan, terutama hidangan berkuah seperti sup, soto, atau bakso.Meski terlihat mudah, namun ternyata membuat bawang goreng memerlukan trik khusus, lho. Cara mengolah yang kurang tepat akan membuat bawang goreng bertekstur lembek, berminyak, bahkan bercita rasa pahit karena gosong.Berikut tips membuat bawang goreng agar menghasilkan tekstur renyah dan terasa gurih: Pilih bawang merah yang bagus. Iris bawang merah tipis-tipis. Rendam dengan air garam. Keringkan bawa merah setelah direndam. Taburkan sedikit tepung maizena. Goreng hingga kuning keemasan dg api kecil. Tiriskan bawang dengan alasi tisu lalu simpan pada wadah tertutup.(kumparanfood.com)Senin, 08-02-2021#SeninSemangat#BawangMerahGoreng#BawangGorengHomemade#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#BawangGorengRenyah

Bawang goreng yang renyah dan gurih, cocok sebagai pelengkap berbagai hidangan.

Hmmm... stock bekal bawang goreng dari negeri tercinta sudah habis..dan rasanya tidak lengkap jika makan sayur sop,mie rebus dll tanpa taburan bawang goreng,dari pada repot harus nge goreng bawang terus setiap kali butuh,mendingan buat lagi aja yg agak banyak buat stock dan awet tahan lama( kalau di indo ga pernah bikin sendiri selalu beli/dikirimin sama mama bawang goreng kota palu yang terkenal enak itu).Setelah browsing bbrp resep bawang goreng ,akhirnya saya coba buat sendiri dengan resep dan trik khusus yang menurut saya hasilnya akan sesuai harapan yakni kriuk,wangi dan tahan lama..dan Alhamdulillah hasilnya benar2 mantaap sesuai harapan..dan jadi salah satu resep andalan saya..so nggak salah jika resep ini saya beri nama BAWANG GORENG MANTAP..dan nggak kalah enaknya sama bawang goreng yang biasa saya beli itu,dan pasti nggak usah beli dan minta dikirimin lagi karena sudah bisa buat sendiri bawang goreng ala Delanughy kitchen yang MANTAP banget rasanya

Setiap makan selalu di temeni dengn bawang goreng gurih ini😋 bawang goreng sy ini pure ya tdk memakai tepung

Saya selalu membuat bawang goreng sendiri. Selain lebih enak.. Renyah dan pakai bahan yang berkwalitas, seperti bawang merah yang kering dari brebes dan minyak goreng yang pasti baru.. O ya 1 lagi.. Tidak ada bahan penyedap apapun. Jadi dipastikan mutu nya untuk di sajikan.