Bunga Bawang Goreng | Blossom Fried Onion
Saat libur Natal, di Birmingham ada yang namanya Christmast Market yang menjual berbagai macam produk home industries. Saya dan suami mengunjungi pasar malem itu dan berkeliling. Membeli beberapa snack seperti sate buah celup coklat (yang biasanya di acara kondangan gitu), Nutmeg Panggang, dll. Ada juga yang menjual berbagai sayur goreng (gorengan kali ya kayak di tempat kita). Dari terung, kubis, wortel, bawang bombang, kentang, dll, semua digoreng, diberi saus dan mayonaise. Yang menarik adalah cara mereka menggoreng dan menghidangkan bawang bombay goreng. Bentuknya seperti bunga teratai. Cantik sekali. Besoknya saya pun ingin mencoba membuat Bawang Bombay Goreng Berbunga itu. Dan ternyata berhasil dan enak bener, terutama untuk pecinta onion ring. Langsung aja cekidot moms :)
Bunga Bawang Goreng | Blossom Fried Onion
Saat libur Natal, di Birmingham ada yang namanya Christmast Market yang menjual berbagai macam produk home industries. Saya dan suami mengunjungi pasar malem itu dan berkeliling. Membeli beberapa snack seperti sate buah celup coklat (yang biasanya di acara kondangan gitu), Nutmeg Panggang, dll. Ada juga yang menjual berbagai sayur goreng (gorengan kali ya kayak di tempat kita). Dari terung, kubis, wortel, bawang bombang, kentang, dll, semua digoreng, diberi saus dan mayonaise. Yang menarik adalah cara mereka menggoreng dan menghidangkan bawang bombay goreng. Bentuknya seperti bunga teratai. Cantik sekali. Besoknya saya pun ingin mencoba membuat Bawang Bombay Goreng Berbunga itu. Dan ternyata berhasil dan enak bener, terutama untuk pecinta onion ring. Langsung aja cekidot moms :)
Cara Membuat
- 1
Kupas bawang bombay dan potong sedikit ujung atasnya.
- 2
Potong bawang bombay secara vertikal (dari ujung sampai pangkal bawang) namun sisakan sedikit bagian di pangkal agar bawang tidak terpotong lepas. Lakukan hingga seluruh sisi bawang terpotong dengan baik.
- 3
Dengan hati-hati regangkan tiap kelopak bawang yang telah terpotong agar mekar seperti bunga teratai. Rendam dengan air +sedikit garam sembari kita menyiapkan tepungnya.
- 4
Capur tepung (bisa juga tepung serba guna), garam dan italian seasoning. Campur rata.
- 5
Tiriskan bawang bombay dan baluri bawang bombay dengan tepung. Pastikan seluruh bagian tertutupi oleh tepung. Balik bawangnya, tepuk-tepuk. Beri cipratan air agar lembap dan ulangi membaluri bawang dengan tepung hingga sempurna terbalut oleh tepun tiap kelopaknya.
- 6
Siapkan panci (saya menggunakan panci karena belum punya deep fry pan) dan minyak. Panaskan minyak hingga panas.
- 7
Masukkan bawang bombay dengan keadaan tertelungkup dan pastikan seluruh bagian terendam minyak, dan balik bawang bombay. Goreng hingga berwarna coklat keemasan.
- 8
Bunga bawang goreng siap dinikmati dengan saus maupun mayonaise favorit Anda. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Bawang goreng simple (onion ring) Bawang goreng simple (onion ring)
Biasa suka stok bawang bombay,karna suka masak pake bawang ini,,berhubung dari beli ga dipake2..,jadilah ide buat dgoreng aja😁😁.daripada busuk kan,,dan hasilnya seperti di atas,enak,mudah lagi.silahkan dicoba ya bun😀
-
Bawang Goreng Bawang Goreng
Bawang goreng ini selalu ada di rumah saya, saya biasanya gunakan untuk taburan di masakan seperti masakan sop, soto, mie goreng dan lain-lain.Untuk mendapatkan hasil bawang goreng yang gurih dan renyah yaitu dengan menambahkan sedikit garam dan tepung maizena atau tepung terigu. Dinginkan terlebih dahulu di suhu ruang, lalu simpan dalam wadah kedap udara.#GA_TheNextLevel#BarapiManjuhu#BalutKeangPraktis#PekanPosbarHidanganKering#KampoengRamadan#MasakItuSaya#BumbuDasarMerah#CookpadCommunity_id#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_45
-
Bawang Goreng Bawang Goreng
Saya suka sekali bawang goreng, setiap makan nasi isi bawang goreng, enaknya jadi nambah... selain itu anak-anak juga suka... jadi kita buat aja bawang goreng buat di simpen di kulkas
-
Bawang Goreng Bawang Goreng
Posting resep pertama di tahun 2020, sekaligus challenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 yang terakhir. ☺️Anak saya suka sekali nyomotin bawang goreng ini. Apalagi kalau dicampur dimakanannya pasti akan nambah. Jadi kalau dia susah makan, saya tawarin bawang goreng ini pasti dia tidak akan nolak.Bawang goreng ini selalu ada di meja makan kami. Kalau bawang goreng ini stoknya tinggal sedikit, pasti saya buru-buru membuatnya lagi.Saya yakin bawang goreng adalah penyedap alami dan jadi andalan para ibu.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Bawang Goreng Bawang Goreng
Ikutan PosbarHidangan kering, bawang goreng wajib ada di meja makan saya, suami saya suka bgt dg bawang goreng, masakan apapun ditaburi bawang goreng 😊.#PekanPosbarHidanganKering#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadhan
-
Bawang Goreng Bawang Goreng
Assalamualaikum, ini saya memecahkan challange untuk membuat uang 15rb bisa dimasak apa si?? Saya buat bawang goreng aja ya. Karena sebenarnya kunci masakan enak itu ada di bawang goreng nya.Selalu punya bawang goreng dirumah, karena saya kalo ga ada lauk pasti yang dicari bawang goreng. Modal 15rb tapi bisa dimakan berhari2 hahaha... Resep ke 300 yeayyy, semoga bisa bermanfaat buat yang lain resepnya.#berburucelemekemas#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_depok#WeekendChallenge
-
Bawang Goreng Bawang Goreng
Hari ini bikin soto santan jeroan request suami.. Emm klo ada soto pasti pelengkap paling dicari itu Bawang Goreng. Bikin bawang goreng sekalian buat stok.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja
-
Bawang Goreng Bawang Goreng
Trauma! Mungkin itu kata yang cocok untuk menggambarkan antipati saya terhadap bawang goreng. Bukan karena tidak mau mengkonsumsinya melainkan takut dalam proses menggorengnya. Beberapa kali membuat bawang goreng hasilnya selalu zonk!! Setelah mendapat trik jitu dari seorang rekan kerja, saya memberanikan diri mengeksekusi bawang Pakistan yang diberi tetangga untuk mewujudkan bawang goreng impian 🤩
-
Bawang Goreng Bawang Goreng
Sejak kecil setahu saya bawang merah ada 2 jenis. yg untuk masak dan bawang goreng... bedanya bawang merah untuk goreng itu kulit luarnya agak keemasan... ini saia minta mama kirimin dari kampung. saia suka bawang merah yg agak tebal irisannya kalo pake mesin potong bawang hasilnya terlalu tipis.
-
Bawang Goreng Bawang Goreng
Biasanya g mau repot goreng bawang,ini minggu lalu pas bawang goreng habis kelupaan terus mau beli akhirnya nyoba bikin.Inget dulu pertama kali bikin bawang goreng langsung sukses,sukses gosongnya hahaha,habis itu langsung tanya mbah google ternyata goreng bawang g boleh sampe coklat matang gitu alhasil akan gosong.Jadi pas bawang udah kekuningan langsung angkat karena panas minyak membantu bawang jadi lebih coklat nantinya.Diajari sepupu katanya klo mau renyah ditambah tepung maizena ini saya coba ternyata beneran renyah.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Bawang Goreng Bawang Goreng
Bawang Goreng merupakan salah satu bumbu makanan terenak di dunia.di rumah harus ada bawang goreng apapun makanan nya.
-
Bawang Goreng Bawang Goreng
Jadi ceritanya #paksu itu hobby banget sm yg namanya bawang goreng..apapun lauknya harus pake bawang goreng ini.Beli di pasaran muahal habisnya cepat 😅😂😂 biassa naluri #makirit 😛😛Resep ini sy dptkan dari alm.tante yg jago masak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar