Kue Kacang Ijo

Kue kacang hijau ini rasanya enak dan cantik, bisa dibuat ide jualan dan hantaran atau sajian di hari lebaran nanti ( ukuran kue ini sangat mini jadi untuk satu resep bisa 80 biji)🙏😍
#SayangAnak
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau kupas minimal 6 jam (saya rendam semalam) kemudian kukus sampai empuk dan matang
- 2
Blender kacang hijau yang sudah dikukus tadi bersama santan
- 3
Masak dengan api sedang tambahkan gula, garam dan Vanilla, aduk terus sampai licin, kalis dan bisa dibentuk
- 4
Bentuk adonan menjadi aneka buah dan sayuran mini (jeruk, strawberry, pisang, terong, cabai, jambu air sesuai kreatifitas dan selera anda) tusuk dengan tusuk gigi, lalu tancapkan di styrofoam
- 5
Siap kan masing-masing pewarna makanan dalam wadah palet, dengan cara tetes kan 2 tetes pewarna + 2 tetes air matang aduk rata dengan kuas lalu oleskan atau bisa dicelup kan pada tiap bentuk buah atau sayur dari kacang hijau yang sudah di buat tadi (hanya bagian luar nya saja)
- 6
Buat cairan pencelup: masak air, agar-agar bubuk dan gula hingga mendidih kemudian Celupkan buah mini yang sudah diwarnai ke adonan agar -agar tiriskan dengan tetap menancapkan pada styrofoam, diulangi 2-3 kali (bila agar-agar mulai mengental, hangatkan kembali)
- 7
Kemas dalam wadah dan siap untuk suguhan ataupun hantaran
Resep Serupa

279. Kue Kacang Ijo with Takir Anyam Pandan


Kue kacang


Kue Kacang


Kue Kacang (no mixer)


Kue kacang


Kue Kacang Ijo (Gandasturi atau Burangasa)


Kucang mini ato "kue kacang mini"


Kue Kacang Jadul


Kue Kacang


Kue kacang kering anti gagal


Kue Kacang Jadul


Kue Kacang Jadul


Kue Kacang Jadul


Kue kacang


239. Kue Kacang (Dengan Selai Kacang)


Kue kacang Hijau


Kue Kacang Home Made


Kue Kacang


Kue Kacang 1 Kg


Kue kacang


Kue kacang Pandan


Kue Kacang


Kue kacang hijau


Kue kacang


Kue Kacang


Kue kacang


Kue kacang


Kue Kacang Jadul


Kue kacang renyah simple


Kue Kacang Classic Lembut

Komentar (14)