Ayam bakar teflon

daridapurela
daridapurela @cook_4850285
Sulawesi Tenggara

Semenjak buat pertama kali pake resep suka2 (mengarang) #paksu jadi hobby..ayam bakar teflon ini jadi masakan favoritnya dia.dalam seminggu mesti request 2 kali

Ayam bakar teflon

Semenjak buat pertama kali pake resep suka2 (mengarang) #paksu jadi hobby..ayam bakar teflon ini jadi masakan favoritnya dia.dalam seminggu mesti request 2 kali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 ekorayam (bagi 4) atau sesuai selera
  2. 1 sdmkunyit
  3. 1 sdmasam
  4. 2 literair
  5. Bumbu halus :
  6. 100 grcabe merah
  7. 100 grcabe keriting
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. secukupnyagula garam
  11. 1 sdtgula merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam (sy buang kulitnya krn #paksu tidak suka)

  2. 2

    Masukkan ayam,kunyit dan asam ke dalam panci.Tambahkan air masak hingga air berkurang..Tiriskan ayamnya (Cara ini untuk mematangkan ayam dan mengurangi minyak pada ayam).

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan potongan ayam aduk rata.Beri sedikit air,gula merah dan garam.

  4. 4

    Masak hingga bumbu agak kering..siap untuk di panggang (sy panggang di atas teflon)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
daridapurela
daridapurela @cook_4850285
pada
Sulawesi Tenggara
chef untuk suami tercinta 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa