Ayam bakar teflon

Name: Ayam bakar teflon
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (bagi 4) atau sesuai selera; 1 sdm kunyit; 1 sdm asam; 2 liter air; Bumbu halus :; 100 gr cabe merah; 100 gr cabe keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya gula garam; 1 sdt gula merah

daridapurela @cook_4850285

Sulawesi Tenggara

Semenjak buat pertama kali pake resep suka2 (mengarang) #paksu jadi hobby..ayam bakar teflon ini jadi masakan favoritnya dia.dalam seminggu mesti request 2 kali

Lebih banyak

Ayam bakar teflon

daridapurela @cook_4850285

Sulawesi Tenggara

Semenjak buat pertama kali pake resep suka2 (mengarang) #paksu jadi hobby..ayam bakar teflon ini jadi masakan favoritnya dia.dalam seminggu mesti request 2 kali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 ekorayam (bagi 4) atau sesuai selera
1 sdmkunyit
1 sdmasam
2 literair
Bumbu halus :
100 grcabe merah
100 grcabe keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyagula garam
1 sdtgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam (sy buang kulitnya krn #paksu tidak suka)
2

Masukkan ayam,kunyit dan asam ke dalam panci.Tambahkan air masak hingga air berkurang..Tiriskan ayamnya (Cara ini untuk mematangkan ayam dan mengurangi minyak pada ayam).
3

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan potongan ayam aduk rata.Beri sedikit air,gula merah dan garam.
4

Masak hingga bumbu agak kering..siap untuk di panggang (sy panggang di atas teflon)