Donat kentang empuk, lembut, enak tanpa menggunakan mixer

Smart Mama Vlog
Smart Mama Vlog @smartmamavlog

Tidak ada yang selezat donat kentang bikinan emak. Kalau ada yang bilang gak enak , emak mogok masak 7 hari 7 malam...🤣🤣😅🤣

Resep donat kentang dari NCC ini beneran, serius, gak pake boonk, enakkk sekaliiii...kenapa bisa seempuk dan selembut ini?.. ga dikasih topping aja udah enak gini..Sayang kemarin bikin cuma setengah resep aja, 10 menit langsung habis ......gada jejak...
Emak ga akan bikin pake resep yang lain ,udah jatuh cinta sama resep yg 1 ini.

Resep dibawah ini cuma 1/2 resep , kalau mau bikin 1 resep silahkan di kali 2

Video dari awal sampai akhir membuat Donat kentang ada di youtube channel Smart Mama Vlog , video berdurasi 7 menit 35 detik, semoga bermanfaat.
jangan lupa like,share dan subscribe yah ^_^

https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog

Donat kentang empuk, lembut, enak tanpa menggunakan mixer

Tidak ada yang selezat donat kentang bikinan emak. Kalau ada yang bilang gak enak , emak mogok masak 7 hari 7 malam...🤣🤣😅🤣

Resep donat kentang dari NCC ini beneran, serius, gak pake boonk, enakkk sekaliiii...kenapa bisa seempuk dan selembut ini?.. ga dikasih topping aja udah enak gini..Sayang kemarin bikin cuma setengah resep aja, 10 menit langsung habis ......gada jejak...
Emak ga akan bikin pake resep yang lain ,udah jatuh cinta sama resep yg 1 ini.

Resep dibawah ini cuma 1/2 resep , kalau mau bikin 1 resep silahkan di kali 2

Video dari awal sampai akhir membuat Donat kentang ada di youtube channel Smart Mama Vlog , video berdurasi 7 menit 35 detik, semoga bermanfaat.
jangan lupa like,share dan subscribe yah ^_^

https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu cakra kembar
  2. 25 grsusu bubuk
  3. 100 gramkentang kukus dan dihaluskan(saya ulek pas panas panas)
  4. 2kuning telur
  5. 25-50 mlair dingin (saya pakai 85 ml air dingin)
  6. 35 grmargarine
  7. 50 grgula pasir
  8. 1/2 bungkusragi instan
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campur semua bahan kering, dan aduk rata

  3. 3

    Masukkan bahan basah dan air secara bertahap sambil diulen

  4. 4

    Uleni sampai semua tercampur rata, kemudian masukkan garam dan margarine. Ini penting sekali bu ibu.. jangan memasukkan margarine dan garam berbarengan dengan ragi..tar ragi nya mati gak mau ngembang.

  5. 5

    Pindahkan ke talenan/tempat yang lebih leluasa untuk mengulen sampai kalis dan elastis.Adonan roti yang udah kalis dan elastis cirinya adonan nya mulus,adonan menyatu sempurna,enak di pegang dan jika kita tarik dan buka pakai kedua tangan seperti terbentuk serat2 adonan

  6. 6

    Setelah kalis elastis, taburi talenan dengan tepung terigu,Tutup adonan biarkan 40 menit sampai adonan mengembang 2x lipat

  7. 7

    Saya membuat nya di bawah kanopi kaca disiang hari bolong, jadi mengembang bagus..adonan bisa ditinju atau di ulen sebentar sampai kempis.

  8. 8

    Saya bagi menjadi 2 adonannya. sebagian mau sy cetak dengan jari,sebagian mau saya cetak dengan cetakan donat. yang mau saya cetak denga jari saya timbang masing masing adonan seberat 50 gram. kemudian bulatkan dan tutup dengn plastik biarkan 20 menit sampai mengembang.

  9. 9

    Sebagian lagi saya cetak dengan cetakan donat.Tutup dengan plastik. biarkan 20 menit sampai mengembang.

  10. 10

    Setelah 20 menit, adonan saya lubangi dengan jari. Habis ditusuk ngambek adonannya kempes :D..Tutup lagi dengan plastik dan biarkan mengembang. cukup 15 menit karena kempesnya ga banyak.

  11. 11

    Kita goreng dulu adonan yang dicetak dengan cetakan donat. Pakai api kecil, kalau kepanasan takut luarnya matang,dalamnya blm matang. setelah matang angkat. Kalau mau goreng adonan kloter berikutnya, tunggu sesaat sampai minyak tidak terlalu panas yah moms

  12. 12

    Ini adonan yang dicetak dengan jari

  13. 13

    Selamat mencoba yah moms. Ayo kunjungi youtube channel Smart Mama Vlog. Jangan lupa Like,share dan subscribe yah ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Smart Mama Vlog
Smart Mama Vlog @smartmamavlog
pada
Selamat datang di Smart Mama Vlog. Buat Mama mama yang mau menonton video saat pembuatan resepnya, mampir yuk ke youtube channel “ Smart Mama Vlog “
Lebih banyak

Komentar (39)

Tummy
Tummy @tummy
Bunda,, kira2 klo 1 resep jadi berapa biji ya?

Resep Serupa