Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan ayam suwir
  2. 250 gramayam
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawah putih
  5. 4 buahcabe merah
  6. 9 buahcabe rawit
  7. Lengkuas
  8. Jahe
  9. Daun salam
  10. Bahan cireng
  11. 250 gramTepung kanji
  12. 200 gramtepung terigu
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 bksroiko

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu. Lalu tambahkan jahe geprek, daun salam dan lengkuas. Ini bertujuan supaya ayamnya tidak bau anyir. (Rebus-+ 10 menit)

  2. 2

    Ayam yang sudah di rebus lalu di suwir-suwir menjadi ukuran yang kecil.

  3. 3

    Siapkan bumbu ulek: garam, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, lengkuas dan daun salam.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah di ulek sampai harum dan masukan ayam yang telah di suwir tadi. Bumbui sesuai selera tambahkan gula dan garam secukupnya. Tambahkan air sedikit agar bumbu meresap dan tumis sampai agak kering dan bumbu meresap.

  5. 5

    Siapkan adonan cireng. Masukan tepung kanji dan tepung terigu lalu masukan roiko 1 bks dan ulek bawang putih 3 siung lalu aduk sampai kalis dengan air panas.

  6. 6

    Cetak cireng dan masukan ayam suwir di dalamnya

  7. 7

    Goreng sampai matang dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sinta Rusmiyati
Sinta Rusmiyati @cook_16899273
pada
Bogor
calon istri. berusaha memasak untuk calon suami. mencoba resep baru dan mempraktikan resep ibu🖤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa