بصل بهارات(كركم؟فلفل اسود،كمون) ثوم

سمك مبهر (بهارات السمك ثوم ليمون وملح) نقلي بعد ما نتبلو لمدة ساعه (رز امريكي بالعدس مغسل ومنقع لمدة نص ساعه)نحط الزيت على النارنحط البصل الين يذبل ثوم البهارات الرزمع العدس,ملح مويه حاره مالها كميه محدده اللين مايذوب العدس والرز

جمبري وسط او كبير متبل ساعتين(قشر ليمون،ثوم،زنجبيل فرش،كركم،ملح،فلفل اسود،كزبره،زيت زيتون)في الخلاط واحطو على الجمبري يتبل واشوي في الفرن(ذا الحمر بعد ما خلطتو بالخلاط)