به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
2 نفر
  1. 20 عددبرگ مو
  2. 50 گرملپه
  3. 50 گرمبرنج
  4. 75 گرمگوشت چرخ کرده
  5. 1 قاشق غذاخوریرب
  6. سبزی دلمه (تره، جعفری، پیازچه، ترخون، مرزه، شوید و نعنا)
  7. 1 عددپیاز نگینی شده متوسط و یک عدد کوچک جهت رنده در گوشت
  8. نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
  9. 1 قاشق غذاخوریآبلیمو
  10. 1 قاشق مرباخوریشکر

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    به نام خدا. ابتدا برگ ها رو شسته و میذاریم آبش بره و برنج و لپه رو میذاریم تا بپزه. یکی از پیازها رو در گوشت رنده میکنیم و دیگری را نگینی خرد کرده در تابه تفت میدیم. سپس گوشت را به پیاز اضافه میکنیم تا سرخ بشه.

  2. 2

    رب را در تابه ریخته و هم میزنیم تا سرخ بشه و رنگش دربیاد. زردچوبه و فلفل و نمک رو اضافه و سپس برنج و لپه و سبزی دلمه رو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم.

  3. 3

    مواد آماده شده رو بسته به سلیقه توی برگ ها میپیچیم و از برگ های باقیمانده کف تابه میچینیم و دلمه های پیچیده شده رو روی آن قرار داده و با آبلیمو و شکر و کمی آب سس درست میکنیم و روی دلمه ها میریزیم. تابه رو روی گاز قرار داده و میذاریم بپزد. نوش جان 😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
forough
forough @forough_1986
در
تهران

نظرات

n kaab
n kaab @cook_19072167
نوش جان 🌹 ببخشید ترکیب سبزیها را بلدین ؟ چون خودم نمیدانم سبزی فروش هم سبزی دسته ای میفروشه

دستورهای مشابه