Killer soft bread praktis

@Mom_Arluna
@Mom_Arluna @cook_5320912
Semarang- Jawa Tengah

Resep andalan bakulan juga. Praktis...cm satu kali proofing aja. Asal adonan bener2 kalis elastis, juuoss kok jadinya. Roti nya lembab, empyuk. Meski lembut tp kokoh di dalem. Yokk yg gk mau ribet. Cuzz...

Killer soft bread praktis

9 orang berencana membuat resep ini

Resep andalan bakulan juga. Praktis...cm satu kali proofing aja. Asal adonan bener2 kalis elastis, juuoss kok jadinya. Roti nya lembab, empyuk. Meski lembut tp kokoh di dalem. Yokk yg gk mau ribet. Cuzz...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grtepung terigu cakra
  2. 3 grragi
  3. 1 butirtelor + susu UHT plain(total 160-180gr)
  4. 30 grgula halus
  5. 2 grgaram
  6. 30 grbutter

Cara Membuat

  1. 1

    Campur smua bahan kecuali garam dan butter.

  2. 2

    Uleni sampai setengah kalis lalu masukan garam dan butter.

  3. 3

    Uleni kembali sampai bener2 kalis elastis.

  4. 4

    Lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian. Gilas pake rolling pin, isi dengan isian sesuai selera dan lipat seperti amplop...gulung.

  5. 5

    Setelah itu proofing/diamkan sampai mengembang selama kira2 60 menit.

  6. 6

    Setelah mengembang oven 160° atau sesuaikan dengan oven masing2 sampai matang.

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan dr oven panas2 olesi dengan butter yg di campur susu kental manis.

  8. 8

    Hasil nya wangi, lembyutt...terlihat kokoh tapi empuk dan lembab. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@Mom_Arluna
@Mom_Arluna @cook_5320912
pada
Semarang- Jawa Tengah
Happy mom and happy wife....love cooking, ever! Yeeaahhhh....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa