Oseng cekcek/kikil (kulit sapi)

Lina
Lina @dapurbuamay

Masak yg simpel simpel aja, masaknya cepet, abisinnya juga cepet 😀😀

Oseng cekcek/kikil (kulit sapi)

6 orang berencana membuat resep ini

Masak yg simpel simpel aja, masaknya cepet, abisinnya juga cepet 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkulit sapi (cekcek)
  2. 4 butirbawang merah, iris halus
  3. 3 butirbawang putih, iris halus
  4. 5 buahcabe hijau, iris serong
  5. 3 buahcabe merah, iris serong
  6. 2 tangkaidaun bawang, iris
  7. 1 buahtomat ukuran sedang, belah 4
  8. 1 sdmkecap manis, bisa ditambah kalo suka manis
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. secukupnyagaram, gula dan merica
  11. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kulit sapi, lalu rebus kulit sapi selama kurleb 10 menit. Setelah ditiriskan, potong bentuk kotak, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan cabe merah, cabe hijau, lalu masukan irisan daun bawang.

  3. 3

    Masukkan kulit sapi, lalu kecap manis dan saus tiram, aduk2, kemudian masukan air dan irisan tomat.

  4. 4

    Terakhir masukan garam, gula dan merica. Diamkan hingga air agak menyusut, lalu tes rasa. Sajikan dengam nasi hangat hmm yuuummm.. 😋 Nb: jika ingin lebih pedas, bisa ditambahkan irisan rawit sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina
Lina @dapurbuamay
pada
seorang istri dan fulltime ibu untuk akmal dan azzam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa