Source: @MbakNokGA_Minggu7Untuk setoran #BandungArisanRecook4_MbakNok#CookpadCommunity_BandungSekaligus setoran #GA_TheNextLevel minggu ke-7 saya pilih bikin mustofa. Eh, yang bener mustopa apa mustofa sih. Saya bikin mustofa-nya dalam porsi kecil karena pernah buat banyak akhirnya malah ga habis2 sampai dua minggu. Tipsnya untuk mendapat kentang yang awet renyah, cuci bersih ketika kentang sudah diiris, cuci berkali kali sampai zat patinya hilang. Goreng secukupnya, kurang dari kapasitas minyaknya supaya ga saling nempel.

Resep ke-1 globalcookpadgames dengan bahan utama sayuran kentangKentangnya saya bikin kentang Mustofa. Kenapa diberi nama Mustofa? Mustofa adalah nama Chef Bung Karno. Chef Mustofa membuat sajian ini dari sisa kentang untuk mengolah makanan yang disajikan kepada Bung Karno dan jika kentang Mustofa ini tidak tersaji di meja makan, maka Bung Karno akan bertanya keberadaan kentang mustofa ini 😄 (cnn indonesia)Kentang mustofa ini renyah dan gurih. Bisa dicamil ataupun dimakan dengan nasi ya moms, bisa juga dijadikan tambahan lauk buat bekal sekolah 👍Lama memasaknya tidak dihitung dengan lama memotong/serutSource: UT Willgoz kitchen#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah

16.04.19 wah siapa yang ga kenal makanan satu ini,enak, renyah dan praktis,tapi klo beli kebayangkan mahalnya hehe...di rumahku kentang Mustofa ini harus selalu tersaji di dalam toples,soalnya ini kesukaan paksu banget...,tips supaya selalu renyah cuci kentang sampe getah nya benar2 hilang,dan saat menyampur sambalnya harus udah dalam keadaan benar2 dingin ya moms...,cocok jg untuk nanti persiapan menjelang ramadhan,praktis,endeus pula💕resep Minggu ke 15 #SiapRamadan #MurahMeriah #Cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia

Renyah, gurih, manis, pedas...Meski tanpa kapur sirih untuk merendam kentang supaya renyah..., jika kita mencuci kentang yg sudah dipotong2 sampai bersih/airnya bening, kering kentang mustofa ini akan renyah kriuk.Selamat mencoba.

Source : nHnCook Hikmahketagihan sama kering kentang ini, bs buat lauk atau malah dicemilin, hehehe.. cabe bs ditambah klo suka pedas yaaa krn bagi saya ini udah cukup pedas.. Ini ada tips dari Bunda Hikmah dlm memasak kering kentang supaya renyah :1. Bilas kentang dengan air sampe 5 kali.2. Peras kentang dengan lap bersih supaya kadar air dlm kentang berkurang sehingga cepat kering saat digoreng.3. Goreng dengan minyak panas tapi gunakan api sedang dan sering diaduk. Angkat ketika sudah mulai kuning, tiriskan.5. Mencampur kentang dan bumbu dilakukan saat bumbu sudah tdk dimasak lagi (api mati). Insyaallah renyahnya awet.

BismillahirrahmanirrahimMemperingati hari kartini, mamah ajak kita kuliner khas nusantara. Kali ini aku buat, resep yang selalu ada di menu hajatan atau kondangan di daerah jawa barat ataupun betawi.Intip sejarahnya yukk 🤭Kentang Mustofa adalah hidangan kentang yang digoreng garing dan bumbu pedas, dinamai demikian karena sering disajikan oleh koki istana bernama Mustofa kepada Presiden Soekarno. Awalnya, Mustofa membuat hidangan ini dari sisa kentang untuk mencegah pemborosan. Soekarno menyukai hidangan tersebut dan menanyakan keberadaan hidangan ini saat tidak disajikan, sehingga lahirlah nama "kentang Mustofa". (by google)Cuss yang mau buat resepnya, link asli sudah aku lampirkan juga ya 😆Resep : @mrskorihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14847752#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Ada kentang yg dari kmren bingung mau dibikin lauk apa ,eh nemu resep kering kentang Mustofa nya mba triana dan bener2 renyah anak di rumah juga suka banget di buat lauk nasi hangat mantap... #GA_TheNextLevel

Rencana mau bikin kentang Mustofa agak banyakan tp trial dulu bikin dikit cuma 1kg, Alhamdulillah jd...

Ada beberapa resep mustofa berbeda beda sesuai kesukaan tiap daerah.Tapi didaerah aku, mustofa ya seperti ini.Gurih renyah pedass gitu rasanya enak bikin nagih 🤭😂Bisa buat teman makan nasi hangat atau sekedar cemilan sambil nonton tv gituu.#PejuangGoldenApron3#mustofarenyah#mustofa

Bikin kentang mustofa susah susah gampang ya kan bu ibu? Sama ky sy yg awal2 bikin juga gagal. Setelah di otak atik ketemu lah resep yg pas kentang mustofa anti gagal ini. Resepnya ga ribet dan ga perlu di rendam air kapur seperti kebanyakan resep. Selamat mencoba yaaaa.

Hai semuanyaaaa,Aku mau share resep kentang mustofa yang super renyah dan dijamin anti gagaaal. Bikin kentang mustofa ini emang agak tricky, tapi tenang aja! Resep yang aku share berserta step by stepnya dijamin gampang. Jadi kamu bisa coba dirumah^^Selamat mencoba ya, jangan lupa recook :DHappy cooking.

Ada inbox dari mama buat #CocomtangPost_OlahanKentang dan kepengen coba buat mustofa karena ini tuh makanan wajib ada waktu jaman anak kost, kalau habis plg dr bdg pasti dibawakan mustofa sama telor asin buat temen makan nasi. Dan coba cari2 resep akhirnya kecantol resep mba hikmah dg modifikasi ala saya sekalian setor #GA_TheNextLevel #week2 daaan jd malah nambah2 nasinya padahal cmn nasi anget doang 😄😂..Resep disadur dari Mba Hikmah :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8507609-kering-kentang-mustofa-renyah-no-kapur-sirih-tips?invite_token=r1uyf8iJQo2cSiLghtXd4QR9&shared_at=1592115349..#GA_TheNextLevel #week2 #CocomtangPost_OlahanKentang#CookpadCommunity_Bogor