Haluskan bumbu sbb, setelah itu di goreng sampai kering dan tambahkan daun jeruk yg di iris tipis juga daun salam. Biarkan di wajan, gak usah di angkat.

Di wajan terpisah, goreng teri medan (di rendam dahulu sebentar karena teri medan itu asin banget). Setelah itu kacang, dan kentang. (goreng dengan api sedang ya pastikan sudah garing baru di angkat)

Setelah Langkah No. 3 selesai. Masukkan terlebih dahulu teri medan di wajan bumbu. Aduk2, kemudian masukkan kentang dan kacang. Nyalakan api kecil dan aduk terus sampai bumbu nya merata. (semakin lama di aduk semakin garing pula). Masak kentang mustofa ini memang harus sabar sist, jadi jangan terburu buru ya. Selamat mencoba :)