Jenang Jagung Tradisional

Nining
Nining @riwayatiningsih11
Malang Jawa Timur

Jajanan satu ini rasanya sangat lembut dan enak . Kaya akan serat , sumber energi dan vitamin , sehingga bagus sekali untuk di jadikan ta'jil berbuka puasa . Proses pembuatannya sangatlah mudah dan tidak memerlukan biaya yg mahal . Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba 🤗
.
.
#JemputRejeki
#SiapRamadan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahjagung manis
  2. 2agar agar plan
  3. 800 mlsantan
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 250 grgula pasir
  6. 4 sdmtepung maizena
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jagung manis lalu pupil dan blender sampai halus dgn menggunakan 400 ml air. Lalu saring supaya hasil jadinya lembut. Peras2 jagungnya seperti memeras santan.

  2. 2

    Campurkan santan, agar agar, gula pasir, vanili bubuk, tepung maizena, garam dan jagung manis yg telah di saring. Masak sampai kuah mengental sambil di aduk terus supaya tidak gosong bawahnya.

  3. 3

    Matikan api dan masukkan ke cetakan. Tunggu hingga dingin baru di potong potong. Jenang jagung siap di hidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Nining
Nining @riwayatiningsih11
mungkin ya mbk kl menurut sy tingkat air masing2 jagung kan berbeda , kl yg masih baru petik mungkin banyak mengandung air , beda sama jagung yg lebih lama jadi tingkat airnya ngga terlalu banyak . saran sy mungkin untuk air bisa di sesuaikan bun ya biar ngga kelembekan . Pada saat sy bikin mungkin kondosi jagungnya ngga terallau banyak air seperti punya bunda . Kl menurut sy hanya ini bun penyebabnya

Ditulis oleh

Nining
Nining @riwayatiningsih11
pada
Malang Jawa Timur
Tim Lokal 2025semenjak mengenal cookpad dapur menjadi semakin berwarna . banyak resep yg menjadi inspirasi buat di cobaterhubung sama teman teman yg hebatpokoknya lop u dech cookpadIg : @riwayatiningsih11
Lebih banyak

Resep Serupa