Martabak Manis aka Terang Bulan Mini anti gagal

Uni Hesti
Uni Hesti @dapur_Uni_hesti
Sukamara - Kalimantan Tengah

Alhamdulillah akhirnya ketemu juga sama resep martabak manis yang pas, 1 resep juga dapat banyak, saya pakai loyang terang bulan mini diameter 5cm. Si kecil seneng banget begitu tau bundanya mau bikin terang bulan mini dan ini hasil kerjasama dengan si kecil, bundanya yang masak si kecil yang menghias 😊. Terima kasih resepnya bunda @Arina Ulfa Faiza

#JemputRejeki
#AntiRibet
#MomenManis
#SayangAnak
#MurahMeriah
#TerangBulanMini
#MartabakManis
#SiapRamadan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung serba guna
  2. 1 btrtelur
  3. 1 sdmmargarin cair
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 250 mlair matang
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 1/4 sdtbaking soda/soda kue
  10. Topping: messes, keju parut, kacang tanah ditumbuk/blender, margarin untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin, dinginkan

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, vanilli. Kocok dengan mixer/whisk (saya pakai whisk aja lagi malas mengeluarkan mixer 😀), kocok bahan sampai tercampur rata dan gula larut

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan air, kocok kembali sampai muncul gelembung2 atau buih.

  4. 4

    Tutup rapat adonan, diamkan sekitar 20mnt

  5. 5

    Kalau sudah 15mnt, panaskan cetakan pakai api kecil saja biar panasnya merata.

  6. 6

    Setelah 20mnt, masukkan mentega cair lalu aduk rata kemudian tambahkan baking soda/soda kue. Aduk rata kembali, setelah cetakan panas masukkan adonan kedalam loyang. Pastikan cetakan benar2 panas caranya percikkan sedikit air kalau terdengar bunyi mendesis dan percikan air melompat2 dicetakan artinya cetakan sudah siap

  7. 7

    Panggang sampai muncul gelembung2nya ya baru ditaburi gula pasir, tutup cetakan tunggu sampai martabak matang sempurna kurleb 1mnt

  8. 8

    Setelah matang, angkat lalu poles dengan margarin dan taburi topping sesuai selera

  9. 9

    Taraaaaaaaaa martabak manis siap disantap sebagai sajian buka puasa bersama keluarga, 1 resep dapat 18pcs martabak mini pakai loyang martabak mini ukuran 5cm. Lumayan kan bunda kalau beli mahal jadi lebih baik bikin sendiri dapat banyak plus enak pula 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Uni Hesti
Uni Hesti @dapur_Uni_hesti
pada
Sukamara - Kalimantan Tengah
Seorang ibu rumahtangga yang sekarang punya hobby baru mencoba aneka macam kue dan masakan
Lebih banyak

Resep Serupa