Elkészítés
- 1
A cukkinit meghámozzuk és apróra vágjuk, majd puhára pároljuk. Egy robotgépbe tesszük a lecsöpögtetett babot, csicseriborsót, a megpárolt cukkinit a fűszereket és a lisztet, majd pürésítjük.
- 2
A kész masszához (sűrű kissé ragacsos püré) hozzáadjuk az apróra vágott snidlinget. Egy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk. Egy vizes kanállal a püréből a serpenyőbe egy kupacba halmozunk és elsimítjuk. (Kézzel nem fog menni, mert nagyon puha). Megpirítjuk mindkét oldalát (óvatosan forgassuk, legalább akkora lapáttal amekkora a pogácsánk).
- 3
Közben a zsemléket kettévágjuk és megpirítjuk. Megkenjük a mustár és majonéz keverékkel és rátesszük a pogácsát és a karikára vágott lilahagymát és paradicsomot, majd a spenótot.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
-
-
Mexikói vega bulgur Mexikói vega bulgur
Nagyon szeretem a bulgurt, mert 15-20 perc alatt készen van, és akár köretnek, akár egytálételnek kiválóan használható, például jelen recept esetében is! ;)
-
Mediterrán Csicseriborsó Saláta 🥙 Mediterrán Csicseriborsó Saláta 🥙
Gyors saláta, semmiből összeállítható. Köretnek, vagy némi plusz saláta, sült hús vagy tonhal hozzáadásával egy könnyű ebédnek vagy vacsorának is kiváló! 🥗
-
Hummusz házilag Hummusz házilag
A Föld napja alkalmából elkészítettem a hummuszt. A csicseriborsó élelmi rostokban gazdag, míg a szezámmagnak magas a kalcium tartalma. Használhatjuk mártogatósnak zöldségek mellé, szendvicsekre vagy pirítósra, de kicsit hígítva tésztaszósznak is.
-
Paradicsomos csicseriborsó ragu wrappel (vega) Paradicsomos csicseriborsó ragu wrappel (vega)
Sietős napokon a legtökéletesebb ebéd. Ez egy valóban nagyon könnyen elkészíthető recept, és annál inkább finom. Nem is kell bele sok hozzávaló, a fűszerek isteni ízt varázsolnak a ragunak, a puha wrappet pedig önmagában is érdemes kipróbálni
-
Vega chilis bab Vega chilis bab
A chilis babot húsmentesen, tofuval készítettem el.#kotenykihivas2025 6. recept
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek