Bahan-bahan

  1. 500 grkacang tanah
  2. 500 grtepung terigu
  3. 200 grgula halus, kalau pakai gula pasir cukup 150 gr
  4. 2 butirtelur
  5. 2 sdmmargarin, lelehkan
  6. 5 siungbawang putih, haluskan
  7. Secukupnyagaram dan vanili (bila suka)
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang tanah, tiriskan lalu sangrai sampai berbau harum (½ matang). Biarkan dingin.

  2. 2

    Kocok telur dan gula, kalau saya pakai mixer selama 3 menit. Masukkan margarin, bawang putih, garam dan vanili (bila suka).

  3. 3

    Taruh kacang tanah ditempat yang agak besar. Beri kocokan telur 3-4 sdm, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu sebanyak 1 centong, aduk pakai sendok atau diinteri di tampah. Kalau ada yang gandengan, pisahkan.

  5. 5

    Taruh pada wadah yang berlubang² sambil di goyang² agar tepung yang tidak menempel pada kacang bisa keluar. Nantinya tepung ini bisa di ayak dan dipakai pada proses selanjutnya.

  6. 6

    Ulangi proses sampai telur habis. Kalau. Saya sampai 5x proses.

  7. 7

    Goreng dalam minyak banyak yang panas dengan api kecil. Setelah berwarna kecoklatan segera angkat karena proses pematangan masih berlangsung saat ditiriskan.

  8. 8

    Setelah dingin, masukkan dalam wadah kedap udara agar tetap kriuk. Mudah bukan. Silahkan mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulita Latip
Yulita Latip @cook_14482083
pada
Purworejo
Saya bukan chef, bukan juga orang yang ahli memasak. Saya hanya ibu rumah tangga biasa yang suka memasak. Masakannya juga masakan rumahan sederhana, bukan masakan ala resto 😅Memasak itu seni. Dengan bahan yang sama, belum tentu hasilnya akan sama. Dibutuhkan feel dan mood yang bagus agar tercipta masakan yang enak. Yang tak kalah penting adalah tambahkan 💕 di setiap masakan.Buat cookpader yang sudah mampir atau recook, saya ucapkan banyak terima kasih 🙏😍
Lebih banyak

Komentar

rnwt2002@gmail.com
rnwt2002@gmail.com @cook_15514184
Terimakasih, tapi Maaf resep nya uda aku coba palah gagal :(
Kurang manis , trus rasa bawangnya gak banget , kembali ke selera masing masing kali ya :(

Resep Serupa