223. AYAM CRISPY

Rina Widodo
Rina Widodo @rina_widodo86
Purworejo, Jawa Tengah

#SiapRamadan
Kesukaan anak2 saya, daripada beli ayo kita bikin sendiri, lebih hemat, bersih dan aman tentunya.

223. AYAM CRISPY

33 orang berencana membuat resep ini

#SiapRamadan
Kesukaan anak2 saya, daripada beli ayo kita bikin sendiri, lebih hemat, bersih dan aman tentunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong2 saya jadi 12 potong
  2. 15 sdmterigu segitiga
  3. 3 sdmtepung maizena
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. 1 butirtelur
  6. 1 gelasair tempatkan di mangkok
  7. Bumbu rendam :
  8. 8 siungbawang putih
  9. 1 sdtmunjung garam
  10. 3 cmjahe
  11. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu tiriskan.

  2. 2

    Uleg bawang putih, jahe dan garam sampai halus kemudian balurkan ke ayam yang sudah dibersihkan tadi, taburi merica bubuk aduk rata.

  3. 3

    Simpan dalam kulkas setengah hari biar bumbu meresap, kalau saya bikin pagi goreng sore.

  4. 4

    Adonan tepung : campur adonan tepung terigu, maizena dan kaldu jamur, aduk rata.

  5. 5

    Cara menggoreng : ambil adonan ayam dari kulkas, aduk lagi dengan 1 butir telur agar tercampur. Balur ayam ke adonan tepung cubit2 kemudian masukkan ke air putih yang sudah disiapkan dan balur ke tepung lagi cubit agar keriting nanti ayamnya setelah itu goreng di minyak panas api kecil. Agar matang sempurna sampai ke dalam.

  6. 6

    Jika sudah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan baru pindah ke piring saji, nikmati selagi hangat bisa untuk ayam geprek juga ya teman2 😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Widodo
Rina Widodo @rina_widodo86
pada
Purworejo, Jawa Tengah
My simple recipes, no ribet, no hoaxig @rina_widodo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa