Bakso Ayam Home Made Simple

Siti Mariana Saumatin
Siti Mariana Saumatin @cook_4795039

Karena anak lagi niihh kenapa aku bikin Bakso ini.. dia suka sekali sama Bakso/Pentol ini.. dari pada beli mending dibikinin aja sendiri..

Bakso Ayam Home Made Simple

4 orang berencana membuat resep ini

Karena anak lagi niihh kenapa aku bikin Bakso ini.. dia suka sekali sama Bakso/Pentol ini.. dari pada beli mending dibikinin aja sendiri..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgAyam
  2. 5 SiungBawang Putih
  3. 5 SiungBawang Merah
  4. 1/2 sdmBaking Powder (Peres)
  5. 1 butirputih telur ayam
  6. 4 sdmsagu/tapioka
  7. SecukupnyaGaram, Lada Bubuk, Penyedap Rasa
  8. Bongkahan es batu untuk merendam bakso setelah direbus

Cara Membuat

  1. 1

    Blender / Haluskan ayam yang sudah di cuci bersih..

  2. 2

    Geprek bawang putih lalu cincang dan iris tipis bawang merah.. Lalu tumis sampe harum tiriskan..

  3. 3

    Campurkan Ayam giling, tumisan bawang putih dan merah, putih telur, sagu/tapioka/Kanji/aci, Baking Powder, Lada bubuk, garam, kaldu bubuk.. aduk rata.. Icipi bila dirasa kurang silahkan disesuaikan sama rasanya..

  4. 4

    Panaskan air secukupnya sampai 70° matikan kompor..

  5. 5

    Bulatkan adonan bakso kemudian masukan dalam panci..

  6. 6

    Setelah selesai, nyalakan kompor rebus sampai mendidih dan mengapung..

  7. 7

    Siapkan baskom yang berisi air es untu merendam bakso

  8. 8

    Bila sudah mengapung, segera masukan ke baskom air Es..

  9. 9

    Angkat dan tiriskan.. Selesaii siap dikreasikan sesuai seleraa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Mariana Saumatin
Siti Mariana Saumatin @cook_4795039
pada

Komentar

Resep Serupa