Martabak Telor Daging

9 orang berencana membuat resep ini
grace jonain
grace jonain @cook_15366808

Buat bukaan nanti

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-8 orang
  1. 5 buahtelor ayam
  2. 2 ikatdaun seledri
  3. 2 ikatdaun bawang
  4. 300 gramdaging sapi giling
  5. 1 buahbawang bombay cincang kasar
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1 sdtpenyedap totole
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtlada
  11. bungkusBahan
  12. 2 bungkuskulit lumpia
  13. 1 sdmterigu dijabarkan di talenan
  14. 1 sdmterigu campur dengan air sedikit aduk hingga mengental (buat jadi lem)
  15. 500 mlminyak, masak hingga mendidih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan bahan isi martabak: telur, daun seledri, daun bawang, bawang bombay, daging giling, lada, garam, gula, totole

  2. 2

    Tebarkan terigu di talenan jadikan sebagai alas lumpia (supaya martabak ga bocor). Ambil 2 atau 3 sdm telor kocok, letakan diatas kulit martabak. Lipat segi empat, agar bisa merekat sempurna, oles sedikit saja tepung terigu yang sudah dikentalkan dengan air tadi

  3. 3

    Masukan martabak kedalam minyak. Tunggu minyak panas banget dulu baru masukin martabaknya. Balik, angkat sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

grace jonain
grace jonain @cook_15366808
pada
Semenjak kepergian alm. Mama, saya yang menggantikan mama saya buat masak untuk papa dan 4 orang saudara laki laki saya. 😊😊😊 setelah masak, posting di instagram ya jangan lupa tag saya! 😊 instagram: @gracejonain
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya