Tahu walek (balik) kriwil

9 orang berencana membuat resep ini
Nanda Poernomo's Kitchen
Nanda Poernomo's Kitchen @nandaantika
Muncar Banyuwangi

Buka puasa pingin nyamil yang gurih yummy, e... punya tahu. Jadi deh tahu walik kriwil #JemputRejeki

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahtahu yang sudah digoreng
  2. 250 gramtepung tapioka
  3. 5 sendok makanterigu
  4. 5 siungbawang putih
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. secukupnyaKetumbar
  8. Penyedap rasa
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tahu ukuran kecil yg sudah digoreng garing, belah tengah, sisakan ujung2 nya jangan sampai putus, lalu balik agar keluar tekstur kriwilnya

  2. 2

    Kupas bawang putih lalu haluskan bersama ketumbar, tambahkan garam, lada bubuk,

  3. 3

    Campur tepung tapiokan dan tepung terigu, beri penyedap rasa,

  4. 4

    Lalu campuran tepung tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, dan tambah air sedikit demi sedikit sampai uleni sampai kalis, awas jangan sampai terlalu encer,

  5. 5

    Lalu ambil tahu yg sudah di balik, beri isian adonan tepung secukupnya, sampai tahu habis

  6. 6

    Lalu siapkan kukusan, kukus tahu kurleb 15 menit, atau sampai matang, angkat tunggu hingga sedikit dingin

  7. 7

    Setelah hilang uap panas, goreng tahu hingga kuning kecoklatan, angkat sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nanda Poernomo's Kitchen
pada
Muncar Banyuwangi
hobi masak untuk suami
Lebih banyak

Resep Serupa