Capcay kuah simple

Yossi Amallia
Yossi Amallia @cook_4461902
Yogyakarta

Kemarin ke pasar beli kapri. Rencana mau bikin sup aja tapi kok tantenya baby cleo minta buat capcay. Oke deh.. Eksekusi buat capcay

Selamat mencoba 😉

Capcay kuah simple

12 orang berencana membuat resep ini

Kemarin ke pasar beli kapri. Rencana mau bikin sup aja tapi kok tantenya baby cleo minta buat capcay. Oke deh.. Eksekusi buat capcay

Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4 ikatcaism / sawi hijau cuci, potong²
  2. 4bawang putih, kupas, cuci, geprek dan cincang
  3. 1/2 buahbawang bombay, kupas, cuci, cincang halus
  4. 1 sdmkecap ikan
  5. 2 sdmsaori saus tiram
  6. 3 sdmsaus tomat
  7. 2 buahbaby corn / jagung kecil, cuci, potong²
  8. 1 buahwortel, cuci, potong²
  9. secukupnyaGaram, lada gula
  10. 1 bgkusroyco
  11. 1 1/2 sdmtepung maizena larutkan dengan 50ml air
  12. 250 mlair
  13. 2 sdmminyak goreng utk menumis
  14. 10 butirtelor puyuh yg telah direbus, kupas
  15. 1 pcsosis ayam, buang plastik pembungkusnya, potong²

Cara Membuat

  1. 1

    Nyalakan kompor, panaskan minyak dalam wajan. Tumis terlebih dahulu bawang putih, lalu bambay sampai harum.

  2. 2

    Masukkan wortel, baby corn, kapri. Tambah sedikit air, supaya tidak gosong dan lengket. Bumbui dengan kecap ikan, saori, garam, gula, royco dan saus tomat. Aduk merata

  3. 3

    Masukkan caism dan sosis, aduk sebentar, lalu tambahkan larutan maizena dan air.. Aduk sampai mengental.

  4. 4

    Test rasa.. Jika sudah pas dan mengental, terakhir masukkan telor puyuh. Diamkan sebentar, lalu angkay dan sajikan. Jangan lupa matikan kompor 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yossi Amallia
Yossi Amallia @cook_4461902
pada
Yogyakarta
Perempuan biasa yg sibuk dg karier dan tetap berusaha menjadi istri dan ibu terbaik buat suami dan anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa