Membuat kulit lembaran,,kocok telur pada baskom bersih hingga rata,masukkan terigu sedikit demi sedikit campur dengan air,,hingga habis lalu tambahkan Royco dan garam aduk rata lalu masukkan minyak goreng nya

Panaskan teflon datar diameter 22cm/18cmdgn api kecil,,oles dgn minyak goreng secukupnya agar tidak lengket,,lalu centong adonan cetak ke teflon sampai selebar teflon,tunggu hingga kulit bisa di keletek,sedikit,aatau hingga berubah warna,angkat taruh di piring lebar,,lakukan sampai adonan sampai habis

Siapkan semua bahan isian

Lalu ambil selembar kulit adonan tadi isi dengan sosis, telur, keju lalu 1 sdm mayonaise.lipat adonan seperti pola risoles biasanya taruh di wadah,lalu laku kan kembali sampai habis

Untuk balutan kocok telur sampai rata masukkan Royco aduk rata,celupkan kulit yg sudah diisi dan digulung tadi bolak balik lalu taruh di panir yg di taruh di wadah bolak balik sampai tertutup rapat,agar saat di goreng tidak terjadi kebocoran mayonaise nya,satu persatu hingga habis

Panaskan minyak goreng hingga benar- benar panas lalu celupkan mayorolls yg sudah di panir tadi secukupnya goreng hingga kuning keemasan,angkat,, lakukan sampai habis,,taruh ke piring saji,,,siap di santap bisa di tambah cocolan saus sambal jika Anda suka pedas 😋😉