Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Bahan Adonan
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 200 mlsusu segar
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 2 sdmgula pasir
  6. secukupnyaMentega
  7. Bahan saus stroberi
  8. 100 gramstroberi
  9. 75 mljus lemon
  10. 50 gramgula
  11. Bahan topping
  12. 2 buahkiwi segar
  13. 10 buahstroberi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama buat sausnya dulu ya.. Haluskan stroberi dengan blender namun jangan terlalu banyak menggunakan air.

  2. 2

    Panaskan jus lemon kemudian masukan stroberi halus dan gula, aduk-aduk hingga gula mencair dan mendidih, jangan biarkan terlalu lama mendidih atau gula akan menjadi karamel.

  3. 3

    Angkat saus dan dinginkan.

  4. 4

    Campurkan seluruh bahan adonan lalu aduk hingga merata.

  5. 5

    Panaskan non-stick pan (bisa pakai teflon), oleskan mentega sebelum menuangkan adonan.

  6. 6

    Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur. Biarkan hingga muncul gelembung-gelembung dan permukaan atas sedikit mengering. Balik sebentar lalu angkat. Ulangi langkah ini hingga adonan habis. (Kira-kira jadi 12 buah pancake)

  7. 7

    Tips : jangan tumpuk pancake ketika masih panas, ini akan menyebabkan bagian bawah pancake lembek.

  8. 8

    Potong-potong buah untuk topping. Kemudian tumpuk pancake-buah-pancake-buah higga 4 kali tumpukan

  9. 9

    Tuangkan saus ketika akan disajikan. Pancake sehat untuk sarapan keluarga siap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisanis
Nisanis @Alanissa_cook
pada
Surabaya
A learner, wife, and nutritionist.
Lebih banyak

Komentar

Nisanis
Nisanis @Alanissa_cook
Percobaan pertama praktikum dasar kuliner.. Alhamdulillah lolos uji, dosen bilang bagus!

Resep Serupa