الخطوات
- 1
نقوم بحفر الكوسا وغسلها وتصفيتها
- 2
ثم نطحن البندورة في الخلاط بعد تقشيرها
- 3
نقوم بتحضير الحشوة وهي كاستين ونصف رز قصير مغسول ونضيف اللحمة المفرومة والملح والفلفل وبهار الكاري والكركم وثلاث ملاعق من السمنة
- 4
نقوم بحشي الكوسا ووضعها في الطنجرة ونسكب فوقها البندورة المطحونة ونزيد القليل من الماء ونرش الملح حسب الرغبة ونضيف صلصة البندورة ونتركهم يغلو ساعة ونصف او ساعتين حسب الكمية
- 5
اخر خطوة قبل ان نطفي النار بعشر دقائق نضع ثلاث سنن توم مهروس ورشة نعنع يابس وبالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
انا سورية مغتربة في تركيا من سنة ونصف لدي طفل عمره 3سنوات والان حامل وعمري الان 20سنة بعيدة عن اهلي وجميع اقاربي اشعر بالوحدة دائما لهذا احببت المشاركة في هذا التطييق الرائع اجد فيه الناس طيبون جدا ومحترفون في الطبخ اتمنى ان اتعلم وصفات جديدة واقضي وقتا ممتعا في تصوير الوصفات ونشرها والتواصل مع الجميع وشكرا للقائمين على هذا التطبيق الاكثر من رائع
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/881924
التعليقات (24)