Kue ku
Kue yang selalu bikin kangen sama kampung,,sama mbah utiku yang selalu bikinin kue ku buat cucu kesayangan nya😍#JemputRejeki
Kue ku
Kue yang selalu bikin kangen sama kampung,,sama mbah utiku yang selalu bikinin kue ku buat cucu kesayangan nya😍#JemputRejeki
Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat isian nya dulu,,,rendam kacang hijau kupas kurang lebih 1 jam.kemudian setelah 1 jam tiriskan dan kukus sampai matang.setelah matang blender kacang hijau kukus dengan santan,setelah halus tuang ke dalam panci,tambahkan gula pasir+garam,,aduk sampai kental dengan api kecil.kira2 adonan sudah bisa dipulung,,matikan api
- 2
Campur tepung ketan,kentang kukus,gula halus,garam,,aduk rata sambil dituangi santan hangat,aduk adonan sampai bisa di pulung ya bun,,dan jangan lupa kasih pewarna merah
- 3
Bulatkan adonan,,isi dengan isian,,kemudian masukkan ke dalam cetakan kue ku,,jangan lupa alasi kue ku dengan daun pisang ya bun,,daun pisang nya diolesi dulu dengan minyak goreng agar ga lengket
- 4
Panaskan kelakat atau dandang,,tutup dandang nya di alasin serbet ya,,biar uap air ga kena kue nya,,kukus selama 10menit,,jangan lupa tiap 2 menit tutup panci dibuka ya bun,,biar kue nya ngga meleber bentuknya
- 5
Setelah 10menit,,,angkat kue nya,,olesi dengan sedikit minyak goreng biar kelihatan kinclong ya bun,,,selamat mencoba😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue ku Kue ku
Makan kue ini tuch jadi teringat kue bogis bedanya kue ku tidak di bungkus daun dan isiannya pakai kacang hijau.Biasa... selalu penasaran cara buatnya kalau makan kue yang menurut saya enak, jika suka makannya kenapa tidak untuk belajar membuatnya. pengetahuan yang saya dapatkan kue ini teksturnya lembut dan bisa bertahan kelembutannya bahkan sampai besoknya dan memang benar sampai besoknya lagi masih tetap lembut. Tipsnya adalah penambahan kentang pada adonan kulitnya dan ketika kue matang langsung oles minyak di permukaannya supaya kue tidak menjadi kering dan keras.#PejuangGoldenApron2Minggu17
-
Kue ku Kue ku
Malem sobat cookpad dan combo kesayangan,, akhirnya jadi juga kue ku bentuk buah, belum punya cetakannya lain kali pake cetakan aja ah biar gak lepot mana di ganggu si kecil. Wokeh ini pr ku buat mba @dapurdien members combo kesayangan. Jadi bikin tambah pinter kan di kasih tantangan makasih ide nya mba dien.. sehat2 ya.. ini yg bikin juga lg kurang fit tapi rasa ingin bisa nya lebih besar. Masih banyak kekurangannya insyaAlloh dilanjut nt pagi aja. Masuk kamar pendingin dulu 😅. Yg mau resepny mangga di intip ajah bebas 😁#cookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#ComBoNgabibita_Kueku
-
Kue ku Kue ku
Assalamu'alaikumAku baru pertama kali coba kue ku ini, udah lama banget pengen coba tapi ditempat aku gak ada yg jual, pokonya setiap fyp bawaannya pengen coba maka dan pengen coba bikin. Alhamdulillah kesampaian bikin kue ku.Aku putusin kue kue termasuk kue fevoritkuSource : @henie80#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Eni#CookpadCommunity_KalSelBar
-
Kue ku Kue ku
Lama ga nulis resep. Sebulan ini memang lg ribet banget bolak balik kupang - lembata - kupang, ke jakarta n bali juga 😄 alhasil sy jarang masak. Sebenernya tetep masak sih tp yg masak ART senior yg ikut mama sy dr jaman sy masih sekolah dulu. ART yg tua ini sempat ikut sy pas anak sy masih bayi2, stop balik ikut mama lg dan udah 4 th ini ikut sy lagi. Kalo ada ART yg ini hidup sy aman tentram 😂 secara sy ga perlu bangun pagi2 buat siapin keperluan anak2. Pagi ini sy bikin kue ku tadinya mau bikin onde2 tp kasian juga cetakan kue ku jarang diberdayakan 😅 kulit kue ku nya enak ga alot krn sy campur kentang di adonan kulitnya. Isiannya sy pakai kacang hijau kupas, ga pake takaran bikin isiannya cm asal bisa dipulung dan manisnya pas aja. Yuk coba bikin...lumayan buat temen ngopi nge teh pagi2 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)