سوپ مرغ

ابتدا پیازها را خرد کردم بعد با دو ق روغن تفت دادم ، تکه های سینه رو اضافه کردم بازم چند تفت دادم. بعد گوجه های رنده شده رو اضافه کردم دو سه تفت که خورد ادویه ها رو اضافه کردم آب رو تو قابلمه ریختم و گذاشتم 45 دقیقه تا بپزه

حالا سیب زمینی های خرد شده رو ریختم. بعد از 10 دقیقه جو پرک ها رو شستم و اضافه کردم بعد از چند جوش که زد رشته ها رو خرد کردم و به سوپ اضافه کردم در آخر میتونید 1 ق غ پودر لیمو عمانی هم اضافه کنید که دلبخواه هست بعد تو ظرف کشیدم و سرو کردم.(البته این سوپ با لیمو ترش تازه یه مزه عالی داره)

در آخر اینو هم بگم برای وقتایی که دور از جونتون سرما خورده هستیم پیاز و دیگر مواد سوپ رو تفت نمیدم. پیازها رو درسته پوست میکنم و تو سوپ میریزم. بعد از پخت هم قبل از سرو از تو سوپ بیرون میارم اینکارو هم برای گرفتن بوی ضخم مرغ انجام میدم.☺