Bodzaszörp
A kertben a bodzafáról a legszebb bodzavirágokat szedtem, hogy szörpöt készítsek belőle mindannyiunk örömére.
Bodzaszörp
A kertben a bodzafáról a legszebb bodzavirágokat szedtem, hogy szörpöt készítsek belőle mindannyiunk örömére.
Elkészítés
- 1
A bodzavirágokat átvizsgálom, hogy nincsenek-e rajta bogarak. A vizet felteszem forralni, beleteszem a kristálycukrot, miután felforrt beleteszem a citromsavat és a nátrium-benzoátot. Összeforralom, majd hagyom kicsit kihűlni.
- 2
A citromokat karikákra szeletelem. Az üvegeket kimosom, majd beleteszem a citromkarikákat. A citromkarikákra helyezem a bodzavirágokat, majd felöntöm a lével. 4-5 napig állni hagyom.
- 3
Leszűröm és üvegekbe öntöm a bodzaszirupot. Hűtőszekrényben lehűtöm, majd a spájzba teszem. Egy évig is elállna, ha nem fogyna el. Hígítva fogyasztjuk. Egészségetekre!
Hasonló receptek
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
A kertünkben az orgonabokorból a hosszú évek alatt bodzabokor lett. :) Idén leszedtem a virágokat és szörpöt főztem belőle.
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
Végre itt a bodza szezon...Sokáig kerestem a JÓ bodza szörp receptjét. Végül nagynénjémtől kapott recept alapján készített ,,szörpike'' lett az egyik nyerő 🙂
-
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
Gyermekeim pici kora óta szinte minden évben csinálok bodzaszörpöt. Az alábbi recept alapján készült szörp hónapokig eláll a kamrában, nyári melegben 1-2 citromkarikával és mentalevéllel üdítő finomság.
-
Bodzaszörp (karamellizált) Bodzaszörp (karamellizált)
Erről csak annyit, hogy a család kedvence...😉😋 -
-
-
-
-
Bodzaszörp télire Bodzaszörp télire
Olyan szép bodzavirágokkal találkoztam hogy nem tudtam otthagyni őket.
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
Anyukám receptje. :) Eddig minden évben együt csináltuk , de most egyedül kellett neki vágnom. :) Majdnem ugyanolyan finom lett, mint az övé. :) ❤🍹
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)
3 adag is készült, nagyon ízlik mindenkinek!
Az első, ami gondolom a mennyiségeknek köszönhetően nem túl édes, elég bodzás és a citromot is lehet rajta érezni.
Köszönjük szépen!