Citromkrémes linzer

Zsóanya
Zsóanya @zsoanya_616
Győr

Még húsvétra készítettem, vendégvárónak, tojásformára, de mivel a krém dupla adag linzerre is elegendő volt, és az első adag ripsz-ropsz elfogyott, sütöttem még egy adag linzert, de már nem tojás formára. Ezt sikerült lefotózni. ☺️

Citromkrémes linzer

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Még húsvétra készítettem, vendégvárónak, tojásformára, de mivel a krém dupla adag linzerre is elegendő volt, és az első adag ripsz-ropsz elfogyott, sütöttem még egy adag linzert, de már nem tojás formára. Ezt sikerült lefotózni. ☺️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
20-25 darabhoz
  1. Tésztához:
  2. 20 dkgRama sütőmargarin
  3. 30 dkgliszt + a nyújtáshoz
  4. 10 dkgcukor
  5. 1 db(kezeletlen) citrom reszelt héja
  6. 1 dbtojássárgája
  7. A krémhez
  8. 5 dltej
  9. 7,5 dkgcukor
  10. 60 gvaníliás pudingpor
  11. 3 db(kezeletlen) citrom

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A tésztához elmorzsoljuk a Rama sütőmargarint, a liszttel, /én teljes kiőrlésű és tönköly lisztet használtam, fele-fele arányban/ cukorral, és reszelt citromhéjjal, majd a tojássárgájával sima tésztává gyúrjuk. A tésztacipót fóliába csomagolják, a hűtőszekrénybe tesszük 30 percre. /Ha előző nap elkészítjük az sem baj, én így tettem./

  2. 2

    A tésztát lisztezett munkalapon 2-3 mm-esre nyújtjuk, és kiszaggatjuk bármilyen alakú kiszúróval. Páros számú legyen.

  3. 3

    A linzereket sütőpapírral fedett sütőlemezre helyezzük, minden másodikat kiszúrunk egy sima habcsővel vagy kis méretű kör alakú kiszúróval, /én egy nagyobb szívószálat használtam/ majd 170 °C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük 8-10 perc alatt.

  4. 4

    A krémhez felforraljuk a 3 dl tejet a cukorral, majd besűrítjük a maradék 2 dl tejben elkevert vaníliás pudingporral.

  5. 5

    Kihűtjük, majd simára keverjük a 3 citrom levével. Párban összetöltjük a linzereket. (Ha nem akarjuk, hogy megpuhuljanak, akkor csak tálalás előtt töltsük össze őket, vagy töltés után tegyük hüttőbe. Roppanósan finomabb. ☺️)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsóanya
Zsóanya @zsoanya_616
Közzétéve:
Győr

Szöveges kommentek

Hasonló receptek