صفيحة سورية باللحم هااااااايلة 😋😋😋😍

ام تقي و ضياء
ام تقي و ضياء @cook_16831002
الجزائر.برج بوعريريج

عبارة عن خبيزات باللحم متبل تجي هايلة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجين:
  2. 2 كيسانماء دافي
  3. ملعقة صغيرةخميرة فورية
  4. ملعقة صغيرةسكر
  5. معلقة صغيرةملح
  6. زبادي او ياغورت طبيعي
  7. ريع كاس زيت
  8. ملعقةحليب بودرة
  9. للحشو:
  10. 3 حباتبصل متوسطة الحجم
  11. 3 حباتطماطم متوسطة الحجم
  12. 5 فصوصثوم
  13. ربطةمعدنوس (بقدونس)
  14. فنجان صغيرزيت زيتون
  15. ملعقة كبيرةفلفل احمر
  16. ملعقة صغيرةملح
  17. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  18. 0.5 ملعقةقرفة
  19. ملعقةطماطم مصبرة
  20. ملعقة كبيرةنعناع يابس مطحون
  21. لحم مفروم (رطل)

الخطوات

  1. 1

    نحط الماء الدافئ مع الخميرة والسكر و شوية فرينة (طحين او دقيق) نخليها تتخمر

  2. 2

    بعد ما تتخمر نضيف الزيت الملح الزبادي و نلم بالفرينة و نخلي العجينة طرية. نزيد نخليها تتخمر.

  3. 3

    نرحي البصل مع الطماطم والمعدنوس مليح بعدها نحطلها كل التوابل مع بعض والزيت والنعناع واللحم المفروم ونخلط جيداً حتى نتحصل على الحشوة

  4. 4

    نقسم العجين كويرات صغيرة بعدها نحل كل كويرة رقيقة ونطرح مالفوق الحشوة ندخلها الفرن تطيب اي تستوي اي تستوي ملتحت ثم نشعللها ملفوق تتحمر. واللحم يطيب (يستوي) بسرعة لانو مفروم رقيق المهم لما تطيب اي تستوي اي تستوي نخليها داخل علبة بالغطاء باه تبقى طرية. وهي تحب تتكل سخونة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام تقي و ضياء
ام تقي و ضياء @cook_16831002
نُشرت في
الجزائر.برج بوعريريج
اعشق التنوع في الاكل
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

Bendiaf Abdadim
Bendiaf Abdadim @oumabdadim
ممممم نموت عليهم يعطيك الصحة رآهم يشهيو

وصفات مشابهة