Ayam Koloke Saus Tiram Tumis Kubis dan Brokoli

Afri Wulandari
Afri Wulandari @cook_2433916
Semarang

Lihat resep ini dari malam untuk sarapan besoknya, cuma ngga berani bikin karena khawatir Nyonya Pinces (panggilan kadang-kadang utk bayiku) keburu rewel. Akhirnya, baru bisa masak paginya setelah Nyonya Pinces bobo. Walau potong ayamnya udah tipis (pakai perasaan sih) tapi pas dimasak masih ketebelan. Recook resep Akari Papa. Happy lunch!

Ayam Koloke Saus Tiram Tumis Kubis dan Brokoli

11 orang berencana membuat resep ini

Lihat resep ini dari malam untuk sarapan besoknya, cuma ngga berani bikin karena khawatir Nyonya Pinces (panggilan kadang-kadang utk bayiku) keburu rewel. Akhirnya, baru bisa masak paginya setelah Nyonya Pinces bobo. Walau potong ayamnya udah tipis (pakai perasaan sih) tapi pas dimasak masih ketebelan. Recook resep Akari Papa. Happy lunch!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 lembardada ayam
  2. 2 lembardaun kubis
  3. 1 sdtkecap asin
  4. secukupnyalada hitam (opsional)
  5. 2 sdmsagu
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 4 sdmminyak goreng
  8. 1 buahbrokoli
  9. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam bentuk kotak, masukkan kecap asin dan lada hitam. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

  2. 2

    Cuci bersih kubis dan brokoli. Potong kubis bentuk kotak. Potong brokoli kemudian rebus brokoli dalam air mendidih sekitar 8 menit. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Lumuri sagu pada daging ayam hingga merata

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan. Masak ayam kurang lebih 5-8 menit. Angkat sisihkan.

  5. 5

    Pada wajan yang masih panas dan berminyak bekas ayam, masukkan kubis dan brokoli. Tumis beberapa menit dan tambahkan garam. Masukkan ayam kembali ke wajan, tambahkan saus tiram, tumis sekitar 20 menit/ hingga matang. Angkat dan sajikan bersama nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afri Wulandari
Afri Wulandari @cook_2433916
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa