Es kolak kacang merah

Titian Widia
Titian Widia @cook_16680925
Indonesia, Bandung.

Heyho bunda, kalo biasanya aku bikin es kacang merah pake sirup atau susu. Nah edisi ramadhan kali ini aku mau coba kreasikan dengan kolak, kira-kira gimana ya rasanya? 😁

Yuk, cek aja langsung!
Oiya, resep kali ini aku buat dalam rangka berkolaborasi dgn buku "buat si kecil"
Kreativitaskan aja bun bahan yang ada, siapa tau si kecil sukak, sehat lagi💃

#SayangAnak
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Es kolak kacang merah

2 orang berencana membuat resep ini

Heyho bunda, kalo biasanya aku bikin es kacang merah pake sirup atau susu. Nah edisi ramadhan kali ini aku mau coba kreasikan dengan kolak, kira-kira gimana ya rasanya? 😁

Yuk, cek aja langsung!
Oiya, resep kali ini aku buat dalam rangka berkolaborasi dgn buku "buat si kecil"
Kreativitaskan aja bun bahan yang ada, siapa tau si kecil sukak, sehat lagi💃

#SayangAnak
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2 buahUbi /sesuai selera
  2. 2 buahPisang
  3. 1/4 onsKolang-kaling
  4. 1/4 onsKacang merah
  5. Santan kelapa
  6. 2 buahGula merah
  7. 5 sendokGula putih
  8. 1 onsTepung tapioka
  9. 1/4 gelasAir
  10. 2 sdtsari kurma

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan-bahan yang disiapkan sebenarnya sama aja ya bunda seperti kolak pisang pada umumnya

  2. 2

    Seperti membuat bola ubi (candil) kebanyakan, ubi direbus lalu dicampur tepung kanji dan diuleni serta dibentuk bulat-bulat, sementara itu kacang merah direbus sampai dirasa matang ya bund.

  3. 3

    Setelah kacang merah matang, tiriskan air rebusan bekas lalu ganti dengan sedikit air yang sudah ditambah gula (agar kacang terasa manis dan crispy seperti permen) kemudian masukan bahan-bahan lain seperti kolang-kaling, bola ubi, pisang yang telah direbus matang lalu tambahkan santan dan air gula, simpan di kulkas dan tambahkan es batu. Tambahkan 2 sdt sari kurma jila suka 😋

  4. 4

    Jadi nih untuk 5 porsi. Selamat mencoba bunda 💃👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titian Widia
Titian Widia @cook_16680925
pada
Indonesia, Bandung.
cooking is my healing therapy ✨🥣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa