ماست یخ زده با پرک جو

Rozina Dinaa
Rozina Dinaa @rozinarozina
اسکاتلند

ماست یخ زده خیلی مورد توجه هست و میشه به روشهای مختلف دسرها و اسنک های خوشمزه و خوشرنگی با اون درست کرد. این سومین روشی هست که برای تهیه یک اسنک خوشمزه با ماست یخ زده به اشتراک گذاشتم.
من از انجیر خوشم میاد و به مواد اولیه این دسر اضافه کردم ولی شما می تونید از خرما یا آلو یا قیسی خشک هم استفاده کنید. که مزه شیرین ملایمی به این دسر میده.

فقط قبل از طرز تهیه لازم هست چند نکته رو بگم. برای تهیه ی ماست یخ زده ی امروز خوب معلومه که باید از ماست استفاده بشه. من از ماست ساده و بدون طعم استفاده کردم ولی اگر دوست داشتید می تونید ماست طعم دار هم بکار ببرید.
نکته بعدی این هست که از هر آجیل یا تخمه ای که دوست دارید می تونید استفاده کنید و نیازی نیست که حتمن از آجیلی که من بکاربردم استفاده بشه مثلن می تونید از تخمه آفتابگردون- پسته- بادام یا فندق استفاده کنید/
برای شیرین کردن این دسر من فقط به شیرینی انجیر خشکی که در بالا در موردش گفتم اکتفا کردم ولی اگر میخواهید شیرین‌تر بشه می تونید مقداری عسل یا شکر قهوه ای به میوه‌های یخ زده اتون اضافه کنید.
#ماست
#جو_دو_سر
#پرک_جو_دو_سر
#ماست_یخ_زده

ماست یخ زده با پرک جو

ماست یخ زده خیلی مورد توجه هست و میشه به روشهای مختلف دسرها و اسنک های خوشمزه و خوشرنگی با اون درست کرد. این سومین روشی هست که برای تهیه یک اسنک خوشمزه با ماست یخ زده به اشتراک گذاشتم.
من از انجیر خوشم میاد و به مواد اولیه این دسر اضافه کردم ولی شما می تونید از خرما یا آلو یا قیسی خشک هم استفاده کنید. که مزه شیرین ملایمی به این دسر میده.

فقط قبل از طرز تهیه لازم هست چند نکته رو بگم. برای تهیه ی ماست یخ زده ی امروز خوب معلومه که باید از ماست استفاده بشه. من از ماست ساده و بدون طعم استفاده کردم ولی اگر دوست داشتید می تونید ماست طعم دار هم بکار ببرید.
نکته بعدی این هست که از هر آجیل یا تخمه ای که دوست دارید می تونید استفاده کنید و نیازی نیست که حتمن از آجیلی که من بکاربردم استفاده بشه مثلن می تونید از تخمه آفتابگردون- پسته- بادام یا فندق استفاده کنید/
برای شیرین کردن این دسر من فقط به شیرینی انجیر خشکی که در بالا در موردش گفتم اکتفا کردم ولی اگر میخواهید شیرین‌تر بشه می تونید مقداری عسل یا شکر قهوه ای به میوه‌های یخ زده اتون اضافه کنید.
#ماست
#جو_دو_سر
#پرک_جو_دو_سر
#ماست_یخ_زده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

20 دقیقه
2-3 نفر
  1. 375 میلی لیترماست
  2. 1 پیمانهانجیر خشک یا خرما و یا قیسی
  3. 2 پیمانهپرک جو دوسر
  4. 1 پیمانهکره بادام زمینی یا کره بادام
  5. 1 پیمانهمیوه یخ زده
  6. 1/4 پیمانهآجیل مثل گردو- پسته – بادام- فندق
  7. 1 ق چپودر دارچین

مراحل تهیه

20 دقیقه
  1. 1

    مواد لازم

  2. 2

    انجیر ها را داخل غذاساز ریخته و خوب به صورت خمیر در آورید.

  3. 3

    سپس گردو- کره بادام زمینی و پرک جو دوسر را هم افزوده و همه ی مواد را با هم در غذا ساز مخلوط کنید تا به صورت یک خمیر یکدستی در آید.

  4. 4

    داخل یک قالب شیرینی پزی را با کاغذ آشپزی پوشانده و مخلوط جو دوسر را داخل سینی ریخته و کاملن در سطح ظرف پخش کنید و با پشت قاشق یا گوشت کوب مخلوط را به سمت پایین فشار دهید تا کاملن به صورت یک‌دست و محکم در سطح ظرف پخش شود.

  5. 5

    .روی خمیر ماست را ریخته و کاملن سطح خمیر را با ماست بپوشانید.

  6. 6

    مقداری دارچین روی ماست بپاشید.

  7. 7

    میوه‌های یخ زده را جداگانه در غذا ساز به صورت پوره در آورده و روی ماست پخش کنید.

  8. 8

    سینی را داخل فریزر قرار داده تا به مدت 2-3 ساعت بماند و محکم شود.

  9. 9

    سپس از فریزر خارج کرده و به قطعات مربع یا مستطیل برش دهید.
    می‌توانید این قطعه‌ها را در فریزر نگه داشته و هر زمانی که خواستید استفاده کنید.

  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Rozina Dinaa
Rozina Dinaa @rozinarozina
در
اسکاتلند
سلام - من ساکن اسکاتلند هستم و به دنبال معرفی کردن آشپزی ایرانی در خارج از کشور و همینطور نوع آوری و ترکیبغذاهای ایرانی با غذاهای دیگر ملل هستم . آشپزی علاقه ی دوم من هست. در یوتوب کانال آشپزی و ولاگ از زندگی در اسکاتلند به زبان فارسی و انگلیسی دارم و خوشحال میشم که با سابسکرایب کردن و مشترک شدن خودتون از کانال من که لینکش این پایین هست 👇👇حمایت کنید.www.youtube.com/@rozinadinaaمجری دو برنامه در یک رادیو آنلاین اسکاتلندی هستم : هر پنج شنبه صبح به معرفی یک غذای ایرانی میپردازم و هر یکشنبه شب مجری برنامه آهنگ های درخواستی در همان رادیو میباشم . شما میتوانید آهنگ های درخواستی خودرا برای من ارسال کرده و ما با ذکر نام شما آنها را پخش کنیم. یا اگر پیام تبریک به مناسبت تولد- و یاسالگرد ازدواج عزیزانتان دارید میتوانید تماس گرفته و ما برای شما پخش میکنیم . کاملن رایگان میباشدلطفن روی لینک👇👇 زیر کلیک کنید تا به رادیو دسترسی داشته باشید. 🌹😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/rozina-dinaa.html در لینک زیرهم میتونید 👇👇 همراه من باشید و دستورهای جدید و شیک از غذاها و دسرهای لذیذ را به زبان فارسی و انگلیسی همراه با مرحله به مرحله تصویر از طرز تهیه مشاهده کنید. با تشکر از اینکه وقت گذاشتید و از پیج من دیدن کردید. www.rozinaspersiankitchen.wordpress.com
بیشتر

دستورهای مشابه