ماست یخ زده با پرک جو

ماست یخ زده خیلی مورد توجه هست و میشه به روشهای مختلف دسرها و اسنک های خوشمزه و خوشرنگی با اون درست کرد. این سومین روشی هست که برای تهیه یک اسنک خوشمزه با ماست یخ زده به اشتراک گذاشتم.
من از انجیر خوشم میاد و به مواد اولیه این دسر اضافه کردم ولی شما می تونید از خرما یا آلو یا قیسی خشک هم استفاده کنید. که مزه شیرین ملایمی به این دسر میده.
فقط قبل از طرز تهیه لازم هست چند نکته رو بگم. برای تهیه ی ماست یخ زده ی امروز خوب معلومه که باید از ماست استفاده بشه. من از ماست ساده و بدون طعم استفاده کردم ولی اگر دوست داشتید می تونید ماست طعم دار هم بکار ببرید.
نکته بعدی این هست که از هر آجیل یا تخمه ای که دوست دارید می تونید استفاده کنید و نیازی نیست که حتمن از آجیلی که من بکاربردم استفاده بشه مثلن می تونید از تخمه آفتابگردون- پسته- بادام یا فندق استفاده کنید/
برای شیرین کردن این دسر من فقط به شیرینی انجیر خشکی که در بالا در موردش گفتم اکتفا کردم ولی اگر میخواهید شیرینتر بشه می تونید مقداری عسل یا شکر قهوه ای به میوههای یخ زده اتون اضافه کنید.
#ماست
#جو_دو_سر
#پرک_جو_دو_سر
#ماست_یخ_زده
ماست یخ زده با پرک جو
ماست یخ زده خیلی مورد توجه هست و میشه به روشهای مختلف دسرها و اسنک های خوشمزه و خوشرنگی با اون درست کرد. این سومین روشی هست که برای تهیه یک اسنک خوشمزه با ماست یخ زده به اشتراک گذاشتم.
من از انجیر خوشم میاد و به مواد اولیه این دسر اضافه کردم ولی شما می تونید از خرما یا آلو یا قیسی خشک هم استفاده کنید. که مزه شیرین ملایمی به این دسر میده.
فقط قبل از طرز تهیه لازم هست چند نکته رو بگم. برای تهیه ی ماست یخ زده ی امروز خوب معلومه که باید از ماست استفاده بشه. من از ماست ساده و بدون طعم استفاده کردم ولی اگر دوست داشتید می تونید ماست طعم دار هم بکار ببرید.
نکته بعدی این هست که از هر آجیل یا تخمه ای که دوست دارید می تونید استفاده کنید و نیازی نیست که حتمن از آجیلی که من بکاربردم استفاده بشه مثلن می تونید از تخمه آفتابگردون- پسته- بادام یا فندق استفاده کنید/
برای شیرین کردن این دسر من فقط به شیرینی انجیر خشکی که در بالا در موردش گفتم اکتفا کردم ولی اگر میخواهید شیرینتر بشه می تونید مقداری عسل یا شکر قهوه ای به میوههای یخ زده اتون اضافه کنید.
#ماست
#جو_دو_سر
#پرک_جو_دو_سر
#ماست_یخ_زده
مراحل تهیه
- 1
مواد لازم
- 2
انجیر ها را داخل غذاساز ریخته و خوب به صورت خمیر در آورید.
- 3
سپس گردو- کره بادام زمینی و پرک جو دوسر را هم افزوده و همه ی مواد را با هم در غذا ساز مخلوط کنید تا به صورت یک خمیر یکدستی در آید.
- 4
داخل یک قالب شیرینی پزی را با کاغذ آشپزی پوشانده و مخلوط جو دوسر را داخل سینی ریخته و کاملن در سطح ظرف پخش کنید و با پشت قاشق یا گوشت کوب مخلوط را به سمت پایین فشار دهید تا کاملن به صورت یکدست و محکم در سطح ظرف پخش شود.
- 5
.روی خمیر ماست را ریخته و کاملن سطح خمیر را با ماست بپوشانید.
- 6
مقداری دارچین روی ماست بپاشید.
- 7
میوههای یخ زده را جداگانه در غذا ساز به صورت پوره در آورده و روی ماست پخش کنید.
- 8
سینی را داخل فریزر قرار داده تا به مدت 2-3 ساعت بماند و محکم شود.
- 9
سپس از فریزر خارج کرده و به قطعات مربع یا مستطیل برش دهید.
میتوانید این قطعهها را در فریزر نگه داشته و هر زمانی که خواستید استفاده کنید. - 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
دستورهای مشابه
-
دسر ماست یخ زده و جو دوسر
دسرهای مختلفی که با ماست درست میشه مدتی هست که علاقه مندان زیادی پیدا کرده که ماست یخ زده هم به نوعی خیلی مورد توجه قرار گرفته و این دستور یک نوع اسنک با ماست یخ زده هستمیتونید از ماست طعم دار و انواع مخلتلف آجیل در این اسنک استفاده کنید و برای شیرین تر کردن اون میتونید از شکر قهوه ای هم استفاده کنید با تشکر از دوست عزیزم رزینا جان برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @rozinarozinaالبته من طبق ذائقه خودمون در دستور تغییراتی دادم و در دستور اصلی از مواد کمتری استفاده شده 😊🥰#کوک_اسنپ#ماست_چودوسر#پیشبند_طلایی#GoldenApron23 Mozhgan Azhir -
ماست یخ زده
حتمن تا حالا شده که مثلن خدایی نکرده یک روز بد داشته باشید – یا خیلی خسته و کوفته از سرکار- دانشگاه یا مدرسه برگشته باشید. خوب تو این مواقع باید به خودتون برسید و خودتون را تحویل بگیرید. حالا یکی ازاین روشها خوردن یک دسر خوشمزه هست🍨🍨 در مورد شما نمیدونم ولی من خیلی ماست دوست دارم بخصوص با عسل یا شکر. برای همین گفتم ماست یخ زده درست کنم. هم فوقالعاده آسونه هم صدها طعم میشه بهش اضافه کرد و هم کم خرجه. ماست یخ زده درواقع ترکیبی هست از ماست با هر میوه- سبزی و یا آجیل . خوبی این دسر خوشمزه به این هست که هیچ محدودیتی نداره و با هر میوه و سبزی که در منزل دارید میشه اون رو تهیه کنید.!!- مثلن برای شیرین کردن ماست یخ زده می تونید از عسل – شکرقهوه ای - شکر سفید – شیره افرا یا مربا استفاده کنید.- می تونید از هر میوه مثل سیب – پرتقال- نارنگی – آناناس- گلابی- کیوی انواع توت های فرنگی بکار ببرید.- می تونید ازهر نوع آجیل و تخمه که دوست دارید مثل گردو- پسته- بادام- فندق- بادام زمینی – بادام هندی و انواع تخمه ها استفاده کنید.- می تونید از کره بادام زمینی – شکلات صبحانه هم استفاده کنید.میبینید 👀👀تقریبن با هر چی میشه این دسر واقعن خوشمزه رو درست کرد. هم سالمه هم میشه به نیت بستنی خورد و احساس گناه نکرد که رژیمم رو شکستم و بستنی خوردم😂😂وآخرین نکته اینکه می تونید این دسر عالی رو در فریزر نگه داری کنید و وقتی دارید تلویزیون تماشا میکنید و دلتون یک اسنک خواست از فریزر بیرون بیارید- 10 دقیقه بگذارید بمونه و بعد نوش جان کنید.مواد لازم که در ذیل ذکر کردم فاقد مقدار هستند چون خودتون می تونید هر چقدر میخواهید کم و زیادش کنید.#ماست#ماست_یخ_زده#ماست_یخ_زده_میوه_ای#بستنی Rozina Dinaa -
دسر ماست یخ زده و جو دوسر
#پیشبند_طلایی۲۳ممنون از دوست گلم برای اشتراک این دسر خوشمزه و مقوی@Mozhgan_cook parisa hajizadeh -
دسر ماست یخ زده و جو دوسر
#دسر_ماست_یخ زده#جو_دوسر#دسر_رژیمی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم مژگان جان 🙏🏻🌹@Mozhgan_cook Roya -
دسر ماست یخ زده و جوی دوسر😋
#پیشبند_طلایی۲۳ #دسر #ماست #تنقلات #کوک_اسنپدسر بسیار عالی و لطیفی بود که خیلی جالبه امتحان کنین و لذتشو ببرینباتشکر از خانم @Mozhgan_cook عزیزو کدبانو 💝 سیما (مهسوند) -
کاپ جو دوسر و ماست یخ زده
یک دسر کاملا رژیمی و خوشمزهتک نفره سرو می شود.#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 نیره اعظم زنجانی -
دسر ماست یخ زده و جو دوسر
با تشکر از مژگان جون عزیزم همشهری گل و دوست داشتنیم😍😍😘🥰🥰 @Mozhgan_cook#پیشبند_طلایی۲۳ Maryam -
کاپ جودوسر و ماست یخ زده 🌸
آدمی رو انتخاب کنیدکه خوب بودن رو بهتون یاد بده!حتی اگه شما بد بودین!کنار اون تبدیل به آدم بهتری بشیدازش محبت! صداقت! گذشت! بخشش!رو یاد بگیریدو کنارش آرامشتون رو به دست بیاریداگه آدمی که انتخاب میکنیدقلبش سیاه باشه! دروغگو باشه! کینهای باشه!و از آزار دادن شما دریغ نکنه!باعث میشه روحتون دچار آسیب بشه!پس توی انتخاب آدمها خیلی دقت کنید!آدمهای دروغگو و کینهای گزینهی خوبی نیستن واسه دوستی!#کاپ_جودوسربا دستور دوست عزیز کوکپدی@zanjani#ماست_یخ_زده#ماست_و_جودوسر#پرک_جودوسر#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 Ashpazye_parchin -
دسر ماست یخ زده و جوی دوسر
#دسر_ماست#دسر_ماست_یخزده#دسر_ماست_یخ_زده#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Mozhgan_cook مطبخ لیلا -
دسر ماست یخ زده و جو دوسر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@Mozhgan_cook🙏🙏⚘⚘#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#جودوسر#ماست#دسر#انار#انگور_شانیجمعه بیست و هشتم مهرماه هزار و چهار صد و دو🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂 مهدیه کولیوند -
ماست بستنی
ماست بستنی با طعم های مختلف میوه ای یک دسر خوشمزه و کم چربی هست که میشه – برای درست کردن این بستنی یخی سعی کنید از ماست پر چرب یا ماست یونانی استفاده کنید. در ضمن ماست بکار رفته میتونه ماست ساده و یا طعم دار باشه.#ماست#ماست_یخ زده#ماست_بستنی#بستنی#ماست_یخ_زده_میوه ای#ماست_یخ_زده# ماست_بستنی _یخی Rozina Dinaa -
دسر ماست با جو دو سر پرک
#ماست#جو_دو_سر_پرک#دسر#چالش_پیشبند_طلایی_۲۳«جو دوسر» به عنوان یکی از سالمترین غلات شناخته میشود. جو دوسر بدون گلوتن شامل ویتامینهای ضروری، مواد معدنی، فیبر و آنتیاکسیدانهای موردنیاز بدن است. دانههای جو دوسر خیلی سفت هستند و پختن آنها دشوار است. به همین دلیل معمولا آنها را به صورت پَرَک شده پیدا میکنید و با این کار، پخت آنها سریعتر و راحتتر خواهد بود. با این جو معمولا میانوعده یا صبحانهای مقوی و یا دسر تهیه میکنند مریم بانو -
اسموتی جو پرک و بادام
هرکه به خود مشغول است دلیل است کهدر خود گنج ها یافته استهر کس به دیگران مشغول استدلیل هست که مفلس است وبیکار#چالش#چالش_بهاره#شیر#جو_پرک#بادام#اسموتی#اسموتی_جو_دوسر_بادام Solm@z -
اسموتی یا معجون خودمون
اسموتی یک نوع نوشیدنی غلیظ و سرد هست که از پوره کرده میوه ها ی تازه و یا یخ زده درست میشه که با ماست - شیر یا بستنی مخلوط میکنن و برای شیرین کردنش از خرما - عسل- شکر استفاده میکنن. فکر میکنم اسموتی قابل مقایسه با نوشیدنی معجون باشه . در فصل تابستون معجون یا به قول فرنگی ها اسموتی خیلی میچسبه. شما می تونید دهها اسموتی و حتی بیشتر را با مخلوط کردن میوه ها ی تازه و یا یخ زده با هم درست کنید. امروزه اسموتی در بیشتر کشورهای دنیا طرفدار داره ودر هر کشوری مناسب با ذائقه ی مردم اون کشور اسموتی ها رو درست میکنن.-#اسموتی#میوه#آب میوه#شربت#معجون#آب_میوه Rozina Dinaa -
جو دوسر و ماست یخ زده
یک مدل سرو دیگه برای جو دوسر و ماستخیلی خوشمزه و شیک#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 نیره اعظم زنجانی -
کوکی خرما رژیمی بدون فر
میدونید که کوکیهای آماده از آرد شکر و روغن درست شدن ولی من برای این کوکی به جای روغن از چربی گردو که برای بدن مفیده و به جای آرد سفید از آرد جو دوسر پرک که پروتئین و فیبر دارهو به جای شکر از خرما استفاده کردم که سرشار از آنتی اکسیدانه.👌🏻😍هم خوشمزه ست هم یک میان وعده رژیمیه. به جای هله هوله خوردن همیشه از این کوکیا توی کیفتون داشته باشید👌🏻😍 در ضمن من توی قابلمه درست کردم روی شعله خیلی کم به مدت ۱۵ دقیقه. شما میتونید توی فر هم درست کنید. Maryam -
حلوای آرد نخودچی
ماه مبارک رمضان ماه نور و برکت بر همگی دوستان فرخنده باد. حلوا نوعی شیرینی پرطرفدار در ایران – ترکیه- آذربایجان- کشورهای عربی و کشورهای اروپای شرقی هست که انواع مختلفی داره. حلوا یک کلمه عربیه و به معنای شیرین هست. این شیرینی خوشمزه معمولن در موقعیت ها و مراسم مذهبی و سوگواری تهیه میشه.در ماه مبارک رمضان این حلوای خوش عطر و مزه رو میشه در زمان افطار میل کنید.حلوا معمولن از ترکیب انواع آرد مثل آرد گندم – آرد برنج – آرد ذرت – آرد نخود- با مواد مختلفی مثل گردو – هویج- سیب – کنجد…. و ادویه های خوش عِطر درست میشه. امروز حلوای آرد نخودچی درست کردم. در تهیه این حلوا اگر از روغن جامد یا روغن محلی استفاده بشه خیلییییییی بهتره چون عطر و طعم عالی به حلوا میده . در ضمن در این حلوا از هیچ شربتی استفاده نشده بلکه از ترکیب آرد با پودر قند درست شده و شیرینی خودش رو از پودر قند گرفته و چون این حلوا شربت نداره نباید از شکرعادی استفاده کردچون هیچ آب یا شیری به حلوا اضافه نشده واگر از شکر عادی استفاده بشه دونه های شکر زیر دندون خواهد رفت.اگر از طعم روغن جامد زیاد خوشتون نمیاد می تونید نصف کره و نصف روغن جامد بکار ببرید.#افطار#ماه_رمضان Rozina Dinaa -
گرانولا با ماست یخی(دسر ماست یخی)
گرانولا با ماست بسیار خوب و خوشمزه است این بار یخ زده آن.از بیرون اومدی و گرمت است و یک چیز خنک می خواهی میری سر فریزر چشمت میفته به این گرانولا بارهای یخی به به که چه مزه میدهممنون از@matbakhe_leyla#طعم_تابستان#خشکبار#سیب_خشک#کشمش#بادام_زمینی#کوک_اسنپ نیره اعظم زنجانی -
کوکی جو پرک
تهیه ی این کوکی اسمارتیزی فقط نیازمند چند ماده ی اولیه ی ساده هست و نیازی به استفاده از فر و پخت و پز ندارد. این کوکی های بدون_پخت رو میشه با آرد بادام و یا آرد اوتمیل/اوت میل تهیه کرد. مورد دیگه اینکه می تونید از میوههای خشک – اسمارتیز و یا تکههای ریز شکلات برای ترکیب کردن با کوکی ها استفاده کنید.شاید بپرسید اوتمیل چیه؟ سوال خوبی هست. اوت میل همون بلغور جو دوسر و یا جو دوسر پرک شده هست.آرد اوت میل /اوتمیل به راحتی از همه ی سوپرمارکت ها در ایران میشه خریداری کرد. اوت میل را میتوان هم به صورت پخته و هم خام مصرف کرد و به نوشیدنی شیک افزود.اوت میل که همان بلغور جودوسر هست در کاهش وزن مفید بوده ومیتوان به آب یا شیر داغ اضافه کرده و نوشید و یا در تهیه ی سوپ و آش بکار برد. اوت میل چه به صورت پخته یا خام - زود هضم هست.#آرد_اوتمیل#آرد_اوت_میل#بلغور#جو_دو_سر#جو_دوسر#شکلات#کوکی#کوکی_جو_پرک#کوکی_بدون_پخت#جو#جو_دو_سر_پرک#اسمارتیز# بیسکویت Rozina Dinaa -
Granula گرانولا
گرانولا انواع و اقسام مختلفی دارد که با مواد غذایی مختلفی تهیه میشود. گرانولا هم میتواند به عنوان اسنک در کنار شیر یا ماست استفاده شود هم شیرینی گرانولا به عنوان دسر سرو شود. گرانولا دستور تهیه آسانی دارد Armaghan Tabatabaei -
ماست و جودوسر 🌸
زنها گاهی عاشقانه هایشان را دم میکنند و میشود همان چای خوشرنگ، با عطر هل و دارچین کنار حبه ی قندی از عشق و چقدر میچسبد...#ماست_و_جودوسربا دستور دوست عزیز کوکپدی@minoo35535251#ماست#جودوسر#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 Ashpazye_parchin -
پروتئین بار با جوپرک (ورزشکاری)
#سر آشپز_طلایی این بمب انرژی ست خیلی خوش شکل و خوش فرم و خوشمزه و در عین حال یه خورده گرون .ولی یک مربع کوچولوش آدمو می گیره 🤣 شهپر رفیعی -
بیسکویت ایتالیایی
این بیسکویت های قشنگ یکی از بیسکویت های کلاسیک و سنتی ایتالیایی هست که Biscotti نامیده میشه و به معنی بیسکویتی هست که دوبار پخته میشه که در واقع همینطور هم هست. بیسکوتی شیرینی هست که با انواع میوه های خشک و آجیل تهیه میشه.طعم این بیسکویت ها رو نمی تونید درهر قنادی پیدا کنید. مطمئنم بزرگ و کوچک این بیسکویت ها را دوست خواهند داشت. مواد لازم برای تهیه اش انعطاف پذیر هست یعنی می تونید از میوههای خشک که خودتون دوست دارید استفاده کنید.#بیسکویت#بیسکویت_ایتالیایی#بیسکویت_ایتالیا_یی#بیسکوتیbiscotti##بیسکویت_میوه#میوه_خشک#بیسکویت_میوه_خشک#کوکی_ایتالیایی Rozina Dinaa -
گرانولا بار (خمیرترش)
گرانولا:به مخلوط جو پرک با انواع مغز آجیل خرد شده و تکه میوه های خشک،به همراه یک یا چند شیرین کننده ی سالم و یک مدل چربی غیر اشباع گرانولا میگن.به این شکل که همه ی مواد با هم ترکیب میشن توی سینی فر ریخته و کمی تست میشه.اینمحصول ترد و خوشمزه عموما برای صبحانه همراه با شیر خورده میشه.یا مثل اسنک و به همراه ماست کنار غذا.___________________________________________________گرانولا بار:از مواد اولیه گرانولا تهیه میشه با این تفاوت که میزان زیادی شیرین کننده و روغن مثل عسل و شیره و کره ی بادام زمینی داره.که این مواد رو به هم بچسبونه و بعد از پخت بشه اونو تکه ای برش داد. amir hosein -
کرامبل توت و جو دوسر
کرامبل یک خوراکی بریتانیاییه که میتونه هم به صورت دسر و هم غذا تهیه بشه. گرچه نوع دسری اون بین مردم محبوبتره و به عنوان صبحانه یا عصرانه خورده میشه. این دسر معمولا از میوهی پخته شده به همراه یک لایه ترد درست میشه. میوههای مورد استفاده در این دسر سیب، انواع توتها، هلو، ریواس و آلو هستند و معمولا با ترکیب دو یا چند میوه درست میشه. لایه ترد اون هم معمولا جو دوسر و انواع مغرهاست. سمیرا مرعشی -
شیرینی رژیمی با شیره انگور
اگه شیرینی دوست دارین ولی نمیتونین بخاطر شکر و خامه شیرینی بخورین وقتشه دست به کار بشین و این شیرینی خوشمزه رو درست کنید که میتونین یکی دوتا تکه اش هم برای صبحونه نوش جون کنید چون مقوی و انرژی زاست Soheyla Zaheri -
استفاده از پوست مغزها به عنوان ذغال
وقتی گردو ، پسته ، فندق به صورت عمده خریداری بشه که این مغزها فرآوری بشه تا ارزش افزوده پیدا کنه و در آمد زاری هم محسوب بشه پوست اونها با حجم زیاد در دسترس هست و استفاده از این پوست یک روش برای تهیه غذاهایی است که نیاز به هیزم یا زغال دارن.استفاده از این روش در منازل آپارتمانی توصیه نمی شود.#دور_نریزیم مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
آشوره ،عاشوره نذری ترکیه
آشوره یا پودینگ حضرت نوح نوعی هریسه و دسر ترکی است که از مخلوطی متشکل از حبوبات، میوه، میوه خشک و آجیل تهیه میشود. این دسر در ترکیه تمام سال مخصوصاً در ایام محرم و روز عاشورا سرو میشود. آشوره دسری است که حاوی هیچ محصول حیوانی نیست. یکی از دلایل پخت آن اعتراض به انواع خشونت و خونریزی است.#چالش_طعم_تابستان#ایام_محرم#آشوره#نخود#لوبیا_سفید#قیسی#کوک_اسنپ نیره اعظم زنجانی -
ماست چکیده توپی
سلام دوستانی که از پیج من دیدن می کنید. من امروز این توپک ها رو درست کردم . شاید فکر کنید توپک پنیری هستند ولی نه نیستند چون چند وقت پیش طرز تهیه توپک پنیری رودر پیجم به اشتراک گذاشتم. این توپک های قشنگ از ماست چکیده درست شدن. میبینید چقدر قشنگ هستن مثل تکههای جواهر می مونن.یک میان وعده ی بسیار سالم و مزه دار و سبک. و اگر بدونید چقدر آسون میشه ماست رو تبدیل به این توپک ها کرد.برای درست کردن ماست چکیده یا به قول قدیمتر ها ماست کیسه ای من از روش سنتی استفاده کردم که در طرز تهیه خواهید دید.وقتی توپک های ماست چکیده رو آماده کردید می تونید به همون صورت ساده و بدون افزودنی داخل یک ظرف ریخته وروش مقداری روغن زیتون بریزید و در یخچال نگه دارید و هر وقت میل داشتید با نان سرو کیند و یا اینکه می تونید وقتی به شکل توپک در آوردید روی آنها را با انواع بی نهایت از سبزیجات خشک– دانهها یا آجیل مزه دار کنید. در ضمن اگر پنیر دوست هستید می تونید چند دستور تهیه دیگر من رو هم که با پنیر درست شدن با عناوین: پنیر پرورده در روغن زیتون - پنیر توپی و لقمه پنیر ببینید. #پنیر#پنیر_توپی#لقمه_پنیر#توپک_پنیر#ماست_چکیده#پنیر_خامه_ای# پنیر_پرور_ده# ماست_کیسه_ای Rozina Dinaa
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)