اول آرد رو از الک ریز رد کنید و پنج دقیقه تا بوی خوبی بده تفت بدید. دوباره الک کنید و تو یه تابه نچسب بریزید روغن رو اضافه کنید. شعله خیلی کم باشه تا آرد نسوزه اینجا میتونین رنگ حلوا رو تنظیم کنید من وقتی از قاشق تکه تکه ریخت برداشتم برای سطح زیر کارم

شکر رو با اون یک لیوان آب و دو قاشق زعفران دم کرده و دوق اشق هل دمکرده اضافه کنید و هم بزنید

مواد توی تابه که از داغی افتاد کم کم شهد رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید تا نبره. بعد زیر شعله رو روشن کنید یکم که خودشو جمع کرد کافیه بریزید تو ظرف

من با نصف این مواد یبار دیگه هم درست کردم اما آرد و روغن رو زیاد تفت دادم تیره بشه. بعد یکم شل تر برداشتمش و بهش یکم پودر کاکائو و یک قاشق چ خ روغن مایع زدم و با ماسوره تزئین کردم. نوش جونتون.