Chiffon cake pandan putih telur ci Tintin Rayner

Cahya Islami Dina
Cahya Islami Dina @cahyaislamidina
Kediri

Recomended!! Betul memang seperti yang dibilang pemilik resep ci Tintin Rayner😘

Gak bakal bingung lagi kalau punya stok putih telur...apalagi mau lebaran gini stok putih telur pasti membludak limbah kue kering..Kasian kan putih telur iri nanti sama putih telur kalau gak dijamah..😂jadi paporit mah ini..tetangga2 pun pada waw uenak lembut lembab super moist no bau telur pas saya icip2in 😁

Kalau ada stok putih telur jangan dibuang ya mak berdayakan jadi santapan haujek nan #MurahMeriah #SiapRamadan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A (aduk rata)
  2. 110 grtepung terigu kunci (me ∆)
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 50 gralmond bubuk(boleh diganti susu bubuk)
  5. Bahan B (aduk rata)
  6. 100 grminyak goreng
  7. 100 grsantal kental instan
  8. 50 mlair
  9. 1 sdtpasta pandan
  10. Bahan adonan putih :
  11. 300 grputih telur segar (suhu ruang)
  12. 1 sdtcream of tar2 (boleh diganti 2 sdt perasan jeruk nipis)
  13. 1/2 sdtgaram halus
  14. 125 grgula pasir
  15. Sesuai seleraalmond/keju untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.Campur+ayak bahan A. Campur pula bahan B.sisihkan masing2.

  2. 2

    Buat lubang ditengah bahan A,tuang bahan B. Aduk rata pakai whisk sampai licin tidak bergerindil,jangan terlalu kuat nanti bantet lohh.

  3. 3

    Mixer putih telur+cream of tar2+garam sampai berbusa, setelah itu mulai masukkan gula bertahap 3x sampai kaku(ditandai dengan wadah kalau dibalik adonan gak tumpah).

  4. 4

    Masukkan kocokan putih telur ke adonan pasta pandan tadi bertahap, sekitar 3x aduk balik dengan spatula sampai rata (jangan berlebihan)

  5. 5

    Tuang diloyang khusus chiffon beri taburan almond.Panggang sekitar 55 menit atau sampai mateng (suhu oven beda2)

  6. 6

    Setelah matang segera tangkupkan loyang chiffon yah, tunggu suhu ruang 1-2 jam baru potong2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Santi
Santi @cook_17107195
Bun, loyang gak dioles mentega ?

Ditulis oleh

Cahya Islami Dina
Cahya Islami Dina @cahyaislamidina
pada
Kediri
sekeluarga suka makan..belajar baking cooking terus lah ya biar lebih hemat tidak melulu beli xixixi😁
Lebih banyak

Resep Serupa