Cheese Stick (Stik Keju)

Putri Rakasiwi Sundayanti
Putri Rakasiwi Sundayanti @rakasiwisunday
Kota Sukabumi

First time bikin cheese stick untuk stock lebaran, dapet resep dari hasil ngubek cookpad terus aku modif dikit dan jadilah cheese stick ini #SiapRamadan

Cheese Stick (Stik Keju)

First time bikin cheese stick untuk stock lebaran, dapet resep dari hasil ngubek cookpad terus aku modif dikit dan jadilah cheese stick ini #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung terigu
  2. 100 grTepung tapioka
  3. 15 grMaizena
  4. 1/4 sdtBaking powder
  5. 2 batangSeledri (iris halus)
  6. 1 sdtGaram
  7. 1/2 sdtMerica bubuk
  8. 100 grKeju parut *aku pk Kraft
  9. 50 grMargarin (lelehkan)
  10. 1 btrTelur (kocok lepas)
  11. 100 mlAir es

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, tapioka, maizena, baking powder, garam, merica bubuk, seledri dan keju parut. Aduk sampai rata

  2. 2

    Masukkan telur sedikit-sedikit sambil di aduk menggunakan tangan

  3. 3

    Masukkan margarin sedikit2 sambil di aduk

  4. 4

    Kemudian masukkan air es sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai kalis

  5. 5

    Setelah adonan kalis, giling sedikit2 menggunakan gilingan mie (aku giling pk nomor 6)

  6. 6

    Lalu cetak menggunakan cetakan stick yg ukuran lebar

  7. 7

    Panaskan minyak untuk menggoreng, setelah panas baru masukkan adonan. Balikkan stick saat sudah setengah matang agar stick tetap lurus

  8. 8

    Angkat jika warnanya sudah menjadi kuning, tiriskan dan kalau sudah dingin simpan di wadah kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Rakasiwi Sundayanti
pada
Kota Sukabumi

Komentar

Resep Serupa