Cheese Stick / Stik Keju

Laksitoresmi Indriati
Laksitoresmi Indriati @Kuning_Gading
Kota Bekasi, Jawa Barat

Sumber Resep : Mba Malvinas. . .🙏🙏🙏
Dari thn 2004, sudah beli alat giling mie, pasta, keripik bawang, stick keju, pisang molen, dll. . .tapi saat diputer knp ga keluar adonannya. . . akhirnya diiris pkai pisau manual yg penting selesai dan matang, ituuu dulu pengalaman laksi 🤭🤭🤭
Hari ini thn 2020, di beritahu ilmunya oleh adik ipar, begini mba. ... . Alhamdulillah tiru lalu coba berhasil. . Horeee 🤲🤲🤲🙏🙏☺️😄

Cheese Stick / Stik Keju

Sumber Resep : Mba Malvinas. . .🙏🙏🙏
Dari thn 2004, sudah beli alat giling mie, pasta, keripik bawang, stick keju, pisang molen, dll. . .tapi saat diputer knp ga keluar adonannya. . . akhirnya diiris pkai pisau manual yg penting selesai dan matang, ituuu dulu pengalaman laksi 🤭🤭🤭
Hari ini thn 2020, di beritahu ilmunya oleh adik ipar, begini mba. ... . Alhamdulillah tiru lalu coba berhasil. . Horeee 🤲🤲🤲🙏🙏☺️😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Sekelg
  1. 300 gramTerigu protein sedang (segitiga)
  2. 200 gramTepung Tapioka
  3. 1 BungkusPenyedap rasa sapi merk Masako
  4. 1 sdtBaking powder
  5. 2 butirTelur Utuh
  6. 1Dus Keju Cheddar merk MEG lalu parut
  7. 30gram/3Sdm Margarin merk Forvita
  8. 200ml/30sdm Air biasa matang
  9. SecukupnyaMinyak Goreng merk Barco

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan bahan. Timbang dahulu.

  2. 2

    Campur bahan yg kering + keju parut aduk rata hingga tercampur. Lalu tambahkan telur + margarin. Uleni..

  3. 3

    Masukkan air biasa sedikit demi sedikit sambil diuleni...yaaaahh seperti cuci baju pakai gilesan tarik ke depan mundur kebelakang terus hingga adonan Kalis, lembut, dan tidak nempel dibaskom lagi..(diatas meja jadi ga cape')..

  4. 4

    Cetak pakai gilingan mie dll... Pakai yg polos ketebalan no.7.. Lalu adonan yg sudah pipih ini taruh di cetakan pasta, giling sekali langsung jadi hehehe...((ditempel dimeja yahh mesinnya, ada bautnya ko')).

  5. 5

    Didihkan minyak goreng untuk menggoreng. Pakai api yg sedang tapi sambil diaduk-aduk agar warnanya rata semua... ((Laksi sampai kuning dan terlihat bintik-bintik kejunya baru diangkat... selera saja kalau mau lebih pekat/coklat))

  6. 6

    Sajikan. Taruh di toples tertutup..

  7. 7

    Tips dari Adik Ipar (dd Itoh): ✓Buat ini penuh telaten, kalau setelah digiling garisnya samar-samar diulangi dulu, tapi mesinnya dioleh kuas + minyak goreng agar tajam lagi garis-garis adonannya)). ✓Sebelum digiling ambil satu jumput adonan sisi kanan & kiri diberi terigu ditepuk-tepuk saja, baru di Giling gigi polos lalu Gigi pasta)). ✓kalau selesai masak ini..mesinnya dilap tissue saja, ga boleh dicuci sabun nanti bisa berkarat giginya...jadi saat mau masak lagi ttp licin gigi nya)).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laksitoresmi Indriati
Laksitoresmi Indriati @Kuning_Gading
pada
Kota Bekasi, Jawa Barat
1.) Karena 3Bersaudara jadi hrs bisa memasak di Dapur Basah; Nah klo disuruh Anggota Kelg msak ini / itu lngsng SEMANGAT Krna ada yg makan sampai Habis.2.) Dari 4SD sudah mulai memasak bantuin Mama inget dulu pegang layah & ulegkan buat bumbu gerus, aduh keringetan krna berat ulegkan batunya, dari menu masakan, jus hingga cake/bolu.Terimakasih Mamaku. 3.) Join 9 Mei 2020 dgn Perdana Resep : Rendang Padang. 4.) Peringatan untuk pribadi : Rutin Ice Cream & Susu; Alergi Krn bisa Langsung Gendut.5.) 11bln 8hari, Ponakan"A1.) Azka Manendra; sudah bisa jalan; Alhamdulillah ikut Seneng 😄☺️🤲, 🙏🙏 Allah SWT 😇A2.) Nailah Athifah.A3.) Adzriel Mahesa pd tgl 17-11-2022 Kamis; sdh mulai bicara patah-patah, saya bersyukur Kpda Allah SWT. Usia 12bln 21hari sdh bisa berjalan, Alhamdulillah. Senin 06-11-2023 sudah lancar bicara perbendaharaan kata sudah paham, di ajak bicara lngsung respon, perintah sdh dilakukan, mulai muncul ekspresi tertawa, senyum, nangis, marah, ngambek, dan sedih.6.) Alhamdulillah Seneng Banget sudah mulai kurusan Desember'2022, orang-orang yg Pro ikut seneng juga: (-)manis, (-)ngemil, santan hanya sesekali, tdk tidur siang, cuci baju harian secara manual, setrika baju harian, dan rutin naik motor, mkn P,S,M ttp gunakan nasi putih hanya satu centong saja + lauk + sayuran, perasaan hati dan otak happy, klo ada Rezekinya ke La Lumiere untuk setrika kulit yg gelambir susut, Minum D3 1000 iu/1xsehari setelah mkn, minum galon AQua suhu ruang.7.) http://www.youtube.com/@Indriati0028.) Alhamdulillah Aamiin YRA dari Ukuran Atasan 3XL -----> L & Bawahan 4XL ------> L; dalem merupakan Hamba yg Bersyukur atas Apapun Nikmat Yang Engkau Berikan Fix 06-10-2024 Sunday Day. diet diet diet diet diet diet diet.
Lebih banyak

Komentar (4)

Nur Aini
Nur Aini @cook_29032857
Bunda harus pakai terigu segitiga biru kah..atau bolh g yg lain KY merk lencana merah

Resep Serupa