Gemblong

Rina Astuti Sebayang
Rina Astuti Sebayang @rinaastutisebayang
Yogyakarta

Gemblong adalah salah satu makanan tradisional yang berbahan dasar tepung ketan. Gemblong ini juga merupakan salah satu jajanan favorit saya semasa kecil. Setiap pagi, sebelum berangkat ke sekolah selalu mampir untuk membeli jajanan ini. Menikmati gemblong saat berbuka puasa kali ini mengingatkan kembali nostalgia masa kecil.

#JemputRejeki
#cookpadcommunity_jogja
#SiapRamadhan
#cookpad_paders
#cookpad

Gemblong

11 orang berencana membuat resep ini

Gemblong adalah salah satu makanan tradisional yang berbahan dasar tepung ketan. Gemblong ini juga merupakan salah satu jajanan favorit saya semasa kecil. Setiap pagi, sebelum berangkat ke sekolah selalu mampir untuk membeli jajanan ini. Menikmati gemblong saat berbuka puasa kali ini mengingatkan kembali nostalgia masa kecil.

#JemputRejeki
#cookpadcommunity_jogja
#SiapRamadhan
#cookpad_paders
#cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 gramtepung ketan
  2. 50 gramtepung beras
  3. 130 gramkelapa parut
  4. 1/2 sdtgaram
  5. secukupnyaSantan
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bahan Pelapis Gula
  8. 130 gramgula merah
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 70 mlair
  11. Pandan (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campurkan tepung beras, tepung ketan, kelapa, santan dan garam

  2. 2

    Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan atau sesuai selera dan masukkan ke dalam minyak goreng panas. Goreng sampai keemasaan.

  3. 3

    Untuk pelapis, masukkan gula merah, gula pasir dan air ke dalam wajan. Masak sampai membentuk karamel.

  4. 4

    Masukkan adonan yg sudah goreng ke dalam bahan pelapis, aduk sampai merata kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Astuti Sebayang
Rina Astuti Sebayang @rinaastutisebayang
pada
Yogyakarta
Mama muda cantik yang sedang semangat memasak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa