Unti Kelapa

Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Bikin unti kelapanya aja dulu siapa tau ntar dapat ide si unti kelapa ini bakal di jodohin sama kue apa 😂

Unti Kelapa

Bikin unti kelapanya aja dulu siapa tau ntar dapat ide si unti kelapa ini bakal di jodohin sama kue apa 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grkelapa setengah tua, parut panjang
  2. 300 grgula merah, sisir halus
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 1/2 sdtekstrak vanili

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air, gula merah, garam dan daun pandan

  2. 2

    Masukkan kelapa parut (saya menggunakan kelapa parut dari freezer yang masih beku dan keras macam batu) masukkan air aduk² terus sampai kelapa terpisah dari gumpalannya

  3. 3

    Aduk-aduk hingga airnya menyerap semua (kelapa jangan terlalu kering dan jangan terlalu basah). Tambahkan vanili ekstrak. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Unti kelapa siap di gunakan. Bila tidak langsung di gunakan boleh simpan di freezer, awet sampai 3 bulan. Jika akan di gunakan keluarkan beberapa jam sebelum di gunakan biarkan suhu ruang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
pada
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur
IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa