Unti Kelapa
Rencananya mau bebikinan kue tradisional lagi, tapi ditunda besok. Jadi, pagi ini bikin isiannya dulu. Unti Kelapa ini bisa untuk isian berbagai macam kue tradisional, seperti dadar gulung, kue bugis, putri mandi, dan lain sebagainya. Untuk rasa manisnya saya pakai 100% gula merah/gula jawa yg warnanya cokelat tua, selain warnanya cantik, rasanya lebih medok (duh bahasa apa ini ya 😁)
Unti Kelapa
Rencananya mau bebikinan kue tradisional lagi, tapi ditunda besok. Jadi, pagi ini bikin isiannya dulu. Unti Kelapa ini bisa untuk isian berbagai macam kue tradisional, seperti dadar gulung, kue bugis, putri mandi, dan lain sebagainya. Untuk rasa manisnya saya pakai 100% gula merah/gula jawa yg warnanya cokelat tua, selain warnanya cantik, rasanya lebih medok (duh bahasa apa ini ya 😁)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci masak air, gula merah, daun pandan, dan garam. Masak hingga mendidih dan gula larut.
- 2
Masukkan kelapa parut, aduk terus sampai air gula benar-benar menyerap ke dalam kelapa.
- 3
NOTE: Kematangan unti kelapa jangan sampai terlalu kering atau bisa juga masih basah. Jika kering akan seret, jika basah setelah dingin akan ada air gula mengendap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar