Unti Kelapa

Rismadama
Rismadama @simplymaee_
Tangerang selatan

unti kelapa ini hasil terbaik adalah menggunakan kelapa yang tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua.
kalo saya sudah punya langganan tukang kelapa terpercaya ahhaha sekali bilang peruntukannya saat membeli kelapa si abangnya sudah paham.
.
bole di coba ya bertanya sebelum membeli ke tukang kelapanya, rata rata si seperti itu 😅
.
unti kelapa ini banyak peruntukannya seperti kemarin saya buat ini untuk isian dadar gulung, contoh lain bisa untuk lapek bugis, roti isi kelapa, mendut dan sepertinya banyak jajanan tradisional menggunakan unti cm saya taunya ya itu saja 😅

Unti Kelapa

13 orang berencana membuat resep ini

unti kelapa ini hasil terbaik adalah menggunakan kelapa yang tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua.
kalo saya sudah punya langganan tukang kelapa terpercaya ahhaha sekali bilang peruntukannya saat membeli kelapa si abangnya sudah paham.
.
bole di coba ya bertanya sebelum membeli ke tukang kelapanya, rata rata si seperti itu 😅
.
unti kelapa ini banyak peruntukannya seperti kemarin saya buat ini untuk isian dadar gulung, contoh lain bisa untuk lapek bugis, roti isi kelapa, mendut dan sepertinya banyak jajanan tradisional menggunakan unti cm saya taunya ya itu saja 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 butirkelapa parut (tidak tua tidak muda) saya timbang sekitar 250gr kurang lebih
  2. 100 grgula aren (bisa lebih tergantung selera)
  3. 100 mlair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus terlebih dahulu kelapa parut yang akan di buat. biasanya jika dikukus lebih awet tidak cepat asam.

  2. 2

    Lelehkan gula pasir dengan air dalam wajan setelah leleh masukkan kelapa beri garam dan daun pandan.

  3. 3

    Masak hingga gula aren tercampur rata dan air menyusut. angkat dan dinginkan

  4. 4

    Jika tidak ingin segera diolah bisa di taro di dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rismadama
Rismadama @simplymaee_
pada
Tangerang selatan
#makeyourownfooddiary cooking ig @simplymaee_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa