Unti Kelapa

unti kelapa ini hasil terbaik adalah menggunakan kelapa yang tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua.
kalo saya sudah punya langganan tukang kelapa terpercaya ahhaha sekali bilang peruntukannya saat membeli kelapa si abangnya sudah paham.
.
bole di coba ya bertanya sebelum membeli ke tukang kelapanya, rata rata si seperti itu 😅
.
unti kelapa ini banyak peruntukannya seperti kemarin saya buat ini untuk isian dadar gulung, contoh lain bisa untuk lapek bugis, roti isi kelapa, mendut dan sepertinya banyak jajanan tradisional menggunakan unti cm saya taunya ya itu saja 😅
Unti Kelapa
unti kelapa ini hasil terbaik adalah menggunakan kelapa yang tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua.
kalo saya sudah punya langganan tukang kelapa terpercaya ahhaha sekali bilang peruntukannya saat membeli kelapa si abangnya sudah paham.
.
bole di coba ya bertanya sebelum membeli ke tukang kelapanya, rata rata si seperti itu 😅
.
unti kelapa ini banyak peruntukannya seperti kemarin saya buat ini untuk isian dadar gulung, contoh lain bisa untuk lapek bugis, roti isi kelapa, mendut dan sepertinya banyak jajanan tradisional menggunakan unti cm saya taunya ya itu saja 😅
Cara Membuat
- 1
Kukus terlebih dahulu kelapa parut yang akan di buat. biasanya jika dikukus lebih awet tidak cepat asam.
- 2
Lelehkan gula pasir dengan air dalam wajan setelah leleh masukkan kelapa beri garam dan daun pandan.
- 3
Masak hingga gula aren tercampur rata dan air menyusut. angkat dan dinginkan
- 4
Jika tidak ingin segera diolah bisa di taro di dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Unti Kelapa Unti Kelapa
Unti Kelapa adalah Salah satu isian yang identik dengan makanan tradisional. Unti Kelapa menggunakan Kelapa Yang cenderung muda, tidak terlalu tua, dimasak dengan campuran gula merah atau gula aren sampai mengering.Rasanya manis Dan legit. biasanya digunakan untuk isian bakpao, dadar gulung, kue Bugis dan kue kue tradisional lainnya.#cookpad_id #cookpadcommunity_kaltim Bunda Nafisha -
Unti Kelapa Unti Kelapa
Buat yang suka kue2 tradisional, pasti suka juga dengan isian unti kelapa ini. Kue klepon, dadar gulung, kue thok dan kue bugis sering memakai isian dari unti ini.Kunci rasa enak unti ini adalah dari pemakaian gula merah. Pakai gula merah kualitas bagus. Biasa aku pakai gula merah dari kebumen, kulonprogo atau purbalingga yg terkenal enak dan kualitasnya super.Pilih warna agak gelap agar unti terlihat lebih cantik. Kebetulan stok di rumah gula merahnya agak pucat. Ya sudahlahh ....yang penting enak 😄😋Jika menginginkan unti berwarna putih ganti gula merah dengan gula pasir. Kurangi takaran sebesar 10-15% agar unti tidak terlalu manis.#GenerasiAprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#dewiciouz_jajantradisional Dewi Kumala -
Unti Kelapa Unti Kelapa
Unti kelapa ini cocok untuk dibuat isian kue tradisional seperti mendut/ bugis/ putri mandi. Tidak hanya kue tradisonal saja..untuk isian roti juga enak lho moms. Endahomemade -
Unti Kelapa Unti Kelapa
Unti Kelapa banyak di pakai untuk memasak ..Saya catat & save unti kelapa di cookpad..Biar nti kalau masak lgi tidak lupa. . Hety Priscilla -
Unti Kelapa Unti Kelapa
Unti kelapa ini biasa digunakan untuk isian kue-kue tradisional, seperti dadar gulung, bakpao, kue bugis dan lain-lain. Sengaja buat agak buat banyak untuk dijadikan stok isian kue yang akan saya buat.Biasanya inti kelapa ini saya simpan di kulkas, bisa tahan selama 2 minggu, simpan dulu di suhu ruang sebelum digunakan ya...#GA_TheNextLevel#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunityKALTENG#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_20 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Unti Kelapa Unti Kelapa
Ceritanya lagi cek freezer, ehh trnyata ada kelapa parut ½ butir dari sisaan, terbitlah dibikin unti yg nantinya bisa buat isian Darlung maupun BugisDan nemu resepnya bunda @dinasafitri Cie Tharie -
Unti Kelapa Unti Kelapa
Waktu cuti kemaren, iseng banget bikin dadar gulung, untuk kali ini resep unti dulu yaa#pejuanggoldenapron3 reno.barlian -
Unti Kelapa Unti Kelapa
Bismillaah...Unti kelapa adalah kelapa parut yang dicampur dengan gula putih atau gula aren atau gula merah, yang kemudian dimasak hingga agak mengering. Biasanya digunakan sebagai isian aneka kue tradisional, roti atau pun yang lainnya.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Unti Kelapa Unti Kelapa
Sudah lama ingin bikin unti kelapa buat stock isian. Baru kemarin Jumat bisa terlaksana. Saya recook resep mbak A.S. Unti kelapanya enak, manisnya pas, saya pakai full gula kelapa.Saya suka kue koe isi unti kelapa atau dadar gulung isi unti kelapaSekarang unti kelapa dipakai untuk isian roti, klepon dan cake juga.#PejuangGoldenApron3 Erlina -
Unti Kelapa Unti Kelapa
Unti kelapa ini banyak manfaatnya buat isian jajanan tradisional seperti putri mandi,dadar gulung,koci²..biar tahan lama masaknya harus dengan api kecil dan sampi tidak keluar airnya..#imaimey#imimeyuntikelapa#OlahanKelapaImaimey#Cookpadcommunity_Surabaya imaimey_ -
Unti Kelapa Unti Kelapa
Unti kelapa ternyata bisa buat bahan isian macam2 ya.. isian dadar gulung, kue bugis, atau kue tradional lainnya. Sekarang olah dulu ah mumpung punya stok kelapa parut. saya pakai gulanya full gula aren dan gula semut ya .. makin legit dan enak menurutku tapi legitnya ga terlalu manis seperti gula pasir.aromanya enak perpaduan antara kelapa, daun pandan dan gula aren. suka deh ..#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week44 #untikelapasource : Baking Ketje (Thea Priestia) Clarissa's Kitchen -
Unti Kelapa Unti Kelapa
banyak sisa kelapa parut di freezer,jadi saya buat unti kelapa aja,untuk bikin aneka kue yang isinya unti kelapa. unti kelapa ini bisa tahan berbulan bulan jika di simpan di dalam freezer.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron2022#madebyjeehan#cookpadindonesia Mommy Nawla#Jeehan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar