Apem Nasi

Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
Malang

Apem adalah jajan pasar yang selalu identik dengan bulan puasa dimana saat menjelang ataupun pertengahan puasa orang² pasti membuat kue apem

#JemputRejeki
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Apem Nasi

Apem adalah jajan pasar yang selalu identik dengan bulan puasa dimana saat menjelang ataupun pertengahan puasa orang² pasti membuat kue apem

#JemputRejeki
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. 250 grnasi
  2. 250 grtepung beras
  3. 250 grtepung terigu
  4. 300gula pasir
  5. 400 mlsantan
  6. 7 grragi instan/fernipan
  7. 250 mlair kelapa
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 butirragi haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Dinginkan nasi lalu taburi ragi dan 2 sdm gula taruh dalam wadah kedap udara diamkan 2 malam

  2. 2

    Rebus santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih lalu biarkan hangat kuku

  3. 3

    Blender tape nasi dengan air kelapa hingga halus

  4. 4

    Dalam baskom tuang tepung terigu,tepung beras,gula,fernipan dan tape nasi yang sudah di blender aduk rata tepuk² dengan tangan kira² 5 menit

  5. 5

    Kemudian tuang santan sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk hingga rata kemudian saring adonan

  6. 6

    Diamkan adonan selama 1jam hingga berbuih kemudian tuang dalam cetakan apam kukus selama 15 menit hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
pada
Malang
mom of three boys💙 baking n cookingowner at pawonbyFAAIG : tri_yuniantiFB : Tri Yunianti
Lebih banyak

Komentar (11)

Bunaru
Bunaru @cook_22415016
Ragi tape bisa diganti fermipan juga kah mbak?

Resep Serupa