Pentol 'Tekwan' anti lendir
Halo guys, cerita nya lagi lembur nih buat stock di tempat bekerja untuk kebutuhan ta'jil ramadhan. Kali ini aku mau sekalian berbagi resep salah satu makanan khas palembang yaitu pentol 'Tekwan'. Siap guys? Yuk kita mulai! 😁 #PekanInspirasi #SiapRamadhan
Pentol 'Tekwan' anti lendir
Halo guys, cerita nya lagi lembur nih buat stock di tempat bekerja untuk kebutuhan ta'jil ramadhan. Kali ini aku mau sekalian berbagi resep salah satu makanan khas palembang yaitu pentol 'Tekwan'. Siap guys? Yuk kita mulai! 😁 #PekanInspirasi #SiapRamadhan
Cara Membuat
- 1
Aduk daging ikan giling beserta air hingga tekstur tidak berbiji.
- 2
Masukkan putih telur dan aduk rata.
- 3
Masukkan garam dan vetsin aduk hingga rata sampai tekstur ikan menjadi agak sedikit padat. Pastikan tercampur rata ya.
- 4
Masukkan sagu perlahan kedalam adonan dan aduk pelan-pelan hingga rata. Tips untuk mendapatkan tekstur pentol yang memiliki kekenyalan yang pas, adonan jangan terlalu banyak di uli / uli menggunakan tenaga berlebihan alias kekuatan 😂
- 5
Masak air hingga mendidih. Masukkan adonan pentol menggunakan jari tangan (tuangkan sedikit demi sedikit seperti bentuk di foto) / menggunakan ukuran sendok teh.
- 6
Angkat pentol yang sudah mengapung (matang) dan tiriskan. Pentol udah jadi nih, selamat mencoba ya guys 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pentol Tekwan Pentol Tekwan
Ini pentol tekwan nya di buat kemarin malam, Karena sekarang saya sedang berpuasa dan ingin buat tekwan khas palembang, jadi saya terlebih dahulu buat pentol tekwan nya, nanti ketika mau mendekati buka puasa baru saya buat kuah tekwan nya.
-
Pentol tekwan Pentol tekwan
Source: @hellenhandru_5088742Musim hujan enak makan yg berkuah2.. Bikin pentol tekwan nya dlu yok.. Sekalian untuk stock bila tiba2 lapar tengah dalu 🤣🤣
-
Pentol Tekwan Pentol Tekwan
Pentol tekwan siap untuk di santap dengan campuran kuah.. next kita buat kuah kalduny juga ya..#generasiaprontis#cookpadcommunity_palembang#ramadanpilihmasak#rayakanharikemenangan#lebaaranalawongkito
-
Pentol Tekwan Pentol Tekwan
Setiap tahun salah satu menu lebaran di keluarga kami selalu ada tekwan. Biasanya beli pentol tekwan yg frozen di toko pempek langganan tp karna kali ini gak bisa ke mana-mana, ditantang sama temen yg suaminya orang Palembang utk bikin pentol tekwan sendiri. Tantangan saya ambil dan tadaaaaa... Jadilah pentol tekwan istimewa karna lebih banyak perbandingan daging ikan tenggirinya daripada tepungnya... 🤓
-
Pentol Tekwan Pentol Tekwan
BismillahIni resep pentol tekwan hasil belajar kelas masak teman2 pengajian, Alhamdulillah kayak yang di jual2 di warung tekwan. Maa syaa Allah.
-
Pentol tekwan Pentol tekwan
#bikinramadhanberkesanBentar lagi ramadhan bakalan habis, insyaallah siap menyambut hari kemenangan, buat tekwan untuk menyambut hari kemenangan bersama keluarga
-
Pentol Tekwan Pentol Tekwan
Setiap orang yg makan tekwan ini selalu bilang enak hihihihi .... pada ketagihan 😂Bisa disimpan di frezeer loh BunIni hanya biji tekwannya saja ya.Tekwan dibejek kuat2 tak apa, malah lbh enak bila suka yg kejel 😂
-
Pentol tekwan Pentol tekwan
Sy suka banget tekwan ,kuah segar makanan khas palembang yg ini .Akhirnya belajar bisa dong buatnya.
-
Pentol tekwan Pentol tekwan
Dapat resep dari icha atazen selebgram palembang 😊, baru sekali buat sudah oke menurut aku. Pentolnya kenyal dan gurih sesuai espektasi aku. Ini resep pentolnya saja ya,tidak dengan kuahnya.
-
Pentol Tekwan Pentol Tekwan
Bismillah...Udah lama sekali ga pernah bikin tekwan jadi rindu yg berkuah2 apalagi udara sekarang udh mulai enak cocok buat menghangatkan.Ikan tenggiri hasil mancing paksu di manfaatin buat bikin tekwan sekalian ikutan program #jelajahresepnusantara
-
Pentol Tekwan Pentol Tekwan
Waktu kuliah dulu sahabatan sama orang bangka dan sering banget dibuatin tekwan maupun olahan ikan yang lain. Rasanya enak dan seger. Sekarang kita tinggal saling berjauhan makanya mau gak mau belajar bikin tekwan sendiri. Dan puas banget sama hasilnya
-
Pentol tekwan Pentol tekwan
Aku mau berbagi resep pentol tekwan jualanku,aku jual ini perkilo..Dan alhamdulillah bisa buat beli skincare😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar