Nudel-Hackfleisch-Auflauf

Cooking Instructions
- 1
➡ Zwiebeln und Knoblauch schälen, klein würfeln und in heißem Öl glasig dünsten.
➡ Hackfleisch zufügen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten anbraten.
➡ Passierte Tomaten dazugeben und noch 3 Minuten anbraten. - 2
➡ Aus Butter, Mehl, Milch, Muskat, Salz und Pfeffer eine Bechamelsoße vorbereiten.
- 3
➡ Nudeln bissfest kochen, Wasser abgießen und abtropfen lassen.
- 4
➡ Eine gebutterte Auflaufform mit der Hälfte der Nudeln auslegen und mit einer Schicht Bechamelsoße bedecken.
- 5
➡ Die Hackfleischsoße darüber geben, mit Käse bestreuen, die restlichen Nudeln auflegen, darauf die Bechamelsoße verteilen und mit restlichem Käse bestreuen.
- 6
➡ Bei 200°C ca. 25 Min. backen, bis der Auflauf gebräunt ist.
Cooksnaps
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